瘦肉粥怎么做好吃呢？？
唐杰波
2021-08-06 06:40
开发者_如何学Go 猪肉切小块 加盐 麻油 油 淀粉腌制10分钟
大米浸泡半小时后 烧开水再煮米 放一点点油 煮成粥底
粥底加猪肉 其他配料任意（胡萝卜 香菇 蟹柳 丝瓜 等等随意）
放姜片 料酒 葱 胡椒粉
360U3207942330 2021-08-06 06:40 瘦肉粥怎么做好吃
皮蛋瘦肉粥
原料：大米150克，皮蛋2个，猪瘦肉225克，油条1根，香葱1棵，生姜少许，香菜1棵。
调料：食用油200克(实耗10克)，香油少许，胡椒粉少许，精盐4小匙，味精1小匙。
步骤
1、皮蛋剥壳，每个切成等量的8瓣备用。
2、大米洗净拌入少量油。
3、生姜洗净切丝，香葱洗净切成葱花，香菜切末。
4、猪瘦肉洗净沥干水，用3小匙精盐腌3小时至入味，再放入蒸锅蒸20分钟取出切片。
5、将油条切小开发者_StackOverflow社区段，放入热油锅中，以小火炸约30秒至酥脆后，捞起沥油。
6、将米放入粥锅，加水煮开，转中火煮约30分钟。
7、放入皮蛋和瘦肉片、生姜丝及其余调味料一起煮开后，再继续煮几分钟即熄火，食用前加入油条及香菜、葱花、胡椒粉即可。
皮蛋瘦肉粥是瘦肉粥中，最受欢迎的一种了，在日常生活中的吃法也是非常多的
1xxxyyy 2021-08-06 06:46 主料2人份
大米150克
猪肉(瘦)150克
姜3片
辅料
食用油1茶匙
盐1小勺
葱花少许
步骤1咸瘦肉粥的做法大全
准备所需材料。（大米提前泡半小时，瘦肉切中等大块提前用盐腌上一晚上）
步骤2咸瘦肉粥的做法图解
将泡好的大米洗净，加入少许油和盐拌匀，腌过的肉清洗干净，把姜切成片
步骤3咸瘦肉粥的家常做法
瓦煲坐炉子上，加上适量的水烧沸，然后加入大米和姜
步骤4咸瘦肉粥开发者_开发技巧的简单做法
再加入腌过的瘦肉
步骤5咸瘦肉粥怎么吃
盖上盖子大火烧沸，转小火煲45分钟
步骤6咸瘦肉粥怎么做
然后把瘦肉捞出来
步骤7咸瘦肉粥怎么炒
用筷子把瘦肉夹散
步骤8咸瘦肉粥怎么煮
再次把瘦肉放煲内，煲15分钟
步骤9咸瘦肉粥怎么炖
最后加入适量的盐，撒上葱花即可
成品图
烹饪技巧
加入盐的时候要先尝一尝咸味够不够，因为肉是腌过的，所以盐要相对的少加一点
M37****2794 2021-08-06 06:50开发者_如何学运维 一：南瓜瘦肉粥
1、米洗净后放入锅中，加足够的水煮开，慢熬成粥
2、南瓜切成合适大小的块
3、瘦肉切丝，并用盐和生粉将它腌一下
4、粥煮开五分钟后，放入南瓜继续熬煮
5、至南瓜变软，然后再放入瘦肉
6、轻轻的打散，最后加入适量盐调味即可
二：青菜瘦肉粥
1、大米洗净后浸泡半小时，然后倒入锅中
2、加适量水用大火煮开，之后转小火熬煮
3、煮粥时将瘦肉切成小块，然后剁成肉末
4、青菜也切成碎末
5、等大米煮至浓稠时用勺子搅拌成糊状
6、然后加入青菜末和肉末
7、搅拌均匀后继续煮五分钟，至食材熟烂即可
三：紫薯瘦肉粥
1、米洗净后浸泡半小时，然后一起倒入锅中煮
2、紫薯去皮洗净，然后切成丁状放入米锅中
3、大火煮开后转小火熬煮
4、瘦肉切碎，放入锅中同煮，直到食材煮至熟烂
5、然后放入一些盐和切碎的芹菜叶子
6、再熬煮五分钟左右即可
四：皮蛋瘦肉粥
1、大米洗净后放入锅中，青豌豆洗净后也放入锅中
2、然后加足够的水开大火煮开，然后转小火
3、猪肉可用料酒腌制一会，去腥味
4、然后入开水锅焯一下，七八成熟时捞出
5、切成小丁，用盐和生抽腌制
6、皮蛋切好后，入锅蒸一下去味
7、之后将皮蛋、瘦肉一起放入粥中，小火慢熬
8、直到所有食材都熟烂，再滴入一滴香油即可
五：玉米瘦肉粥
1、玉米粒泡六小时，下入锅中加清水烧沸
2、转小火盖三分之二锅盖慢煮一小时
3、猪肉切片，加入淀粉、绍酒、味精腌十五分钟
4、鸡蛋打入碗中搅匀备用
5、将腌好的肉片下入粥内，煮无分钟
6、再淋入蛋液加入精盐、鸡粉，即可
六：鲜虾瘦肉粥
1、将瘦肉洗干净切片，放入麻油和少量盐腌一会
2、将虾洗干净去头和壳
3、取大白菜叶子洗干净切成碎米粒状
4、粳米淘洗干净，放入装有开水的锅中
5、入锅继续上火烧开，再入瘦肉
6、再次煮开后将瘦肉捞起，剁成肉末后再放到锅里面煮
7、煮开后放鲜虾仁、精盐、姜丝
8、改小火熬煮成粥后，放入大白菜煮两分钟
9、最后加入麻油即可盛起食用
360U3207942330 2开发者_C百科021-08-06 06:52 把瘦肉用姜丝料酒腌制一下去除肉腥味，然后等大米粥粘稠时再放猪肉煮熟就可以了。
小Q大Q中Q 开发者_StackOverflow社区 2021-08-06 06:55 猪肉切小块 加盐 麻油 油 淀粉腌制10分钟
大米浸泡半小时后 烧开水再煮米 放一点点油 煮成粥底
粥底加猪肉 其他配料任意（胡萝卜 香菇 蟹柳 丝瓜 等等随意）
放姜片 料酒 葱 胡椒粉
大米浸泡半小时后 烧开水再煮米 放一点点油 煮成粥底
粥底加猪肉 其他配料任意（胡萝卜 香菇 蟹柳 丝瓜 等等随意）
放姜片 料酒 葱 胡椒粉
360U3207942330 2021-08-06 06:40 瘦肉粥怎么做好吃
皮蛋瘦肉粥
原料：大米150克，皮蛋2个，猪瘦肉225克，油条1根，香葱1棵，生姜少许，香菜1棵。
调料：食用油200克(实耗10克)，香油少许，胡椒粉少许，精盐4小匙，味精1小匙。
步骤
1、皮蛋剥壳，每个切成等量的8瓣备用。
2、大米洗净拌入少量油。
3、生姜洗净切丝，香葱洗净切成葱花，香菜切末。
4、猪瘦肉洗净沥干水，用3小匙精盐腌3小时至入味，再放入蒸锅蒸20分钟取出切片。
5、将油条切小开发者_StackOverflow社区段，放入热油锅中，以小火炸约30秒至酥脆后，捞起沥油。
6、将米放入粥锅，加水煮开，转中火煮约30分钟。
7、放入皮蛋和瘦肉片、生姜丝及其余调味料一起煮开后，再继续煮几分钟即熄火，食用前加入油条及香菜、葱花、胡椒粉即可。
皮蛋瘦肉粥是瘦肉粥中，最受欢迎的一种了，在日常生活中的吃法也是非常多的
1xxxyyy 2021-08-06 06:46 主料2人份
大米150克
猪肉(瘦)150克
姜3片
辅料
食用油1茶匙
盐1小勺
葱花少许
步骤1咸瘦肉粥的做法大全
准备所需材料。（大米提前泡半小时，瘦肉切中等大块提前用盐腌上一晚上）
步骤2咸瘦肉粥的做法图解
将泡好的大米洗净，加入少许油和盐拌匀，腌过的肉清洗干净，把姜切成片
步骤3咸瘦肉粥的家常做法
瓦煲坐炉子上，加上适量的水烧沸，然后加入大米和姜
步骤4咸瘦肉粥开发者_开发技巧的简单做法
再加入腌过的瘦肉
步骤5咸瘦肉粥怎么吃
盖上盖子大火烧沸，转小火煲45分钟
步骤6咸瘦肉粥怎么做
然后把瘦肉捞出来
步骤7咸瘦肉粥怎么炒
用筷子把瘦肉夹散
步骤8咸瘦肉粥怎么煮
再次把瘦肉放煲内，煲15分钟
步骤9咸瘦肉粥怎么炖
最后加入适量的盐，撒上葱花即可
成品图
烹饪技巧
加入盐的时候要先尝一尝咸味够不够，因为肉是腌过的，所以盐要相对的少加一点
M37****2794 2021-08-06 06:50开发者_如何学运维 一：南瓜瘦肉粥
1、米洗净后放入锅中，加足够的水煮开，慢熬成粥
2、南瓜切成合适大小的块
3、瘦肉切丝，并用盐和生粉将它腌一下
4、粥煮开五分钟后，放入南瓜继续熬煮
5、至南瓜变软，然后再放入瘦肉
6、轻轻的打散，最后加入适量盐调味即可
二：青菜瘦肉粥
1、大米洗净后浸泡半小时，然后倒入锅中
2、加适量水用大火煮开，之后转小火熬煮
3、煮粥时将瘦肉切成小块，然后剁成肉末
4、青菜也切成碎末
5、等大米煮至浓稠时用勺子搅拌成糊状
6、然后加入青菜末和肉末
7、搅拌均匀后继续煮五分钟，至食材熟烂即可
三：紫薯瘦肉粥
1、米洗净后浸泡半小时，然后一起倒入锅中煮
2、紫薯去皮洗净，然后切成丁状放入米锅中
3、大火煮开后转小火熬煮
4、瘦肉切碎，放入锅中同煮，直到食材煮至熟烂
5、然后放入一些盐和切碎的芹菜叶子
6、再熬煮五分钟左右即可
四：皮蛋瘦肉粥
1、大米洗净后放入锅中，青豌豆洗净后也放入锅中
2、然后加足够的水开大火煮开，然后转小火
3、猪肉可用料酒腌制一会，去腥味
4、然后入开水锅焯一下，七八成熟时捞出
5、切成小丁，用盐和生抽腌制
6、皮蛋切好后，入锅蒸一下去味
7、之后将皮蛋、瘦肉一起放入粥中，小火慢熬
8、直到所有食材都熟烂，再滴入一滴香油即可
五：玉米瘦肉粥
1、玉米粒泡六小时，下入锅中加清水烧沸
2、转小火盖三分之二锅盖慢煮一小时
3、猪肉切片，加入淀粉、绍酒、味精腌十五分钟
4、鸡蛋打入碗中搅匀备用
5、将腌好的肉片下入粥内，煮无分钟
6、再淋入蛋液加入精盐、鸡粉，即可
六：鲜虾瘦肉粥
1、将瘦肉洗干净切片，放入麻油和少量盐腌一会
2、将虾洗干净去头和壳
3、取大白菜叶子洗干净切成碎米粒状
4、粳米淘洗干净，放入装有开水的锅中
5、入锅继续上火烧开，再入瘦肉
6、再次煮开后将瘦肉捞起，剁成肉末后再放到锅里面煮
7、煮开后放鲜虾仁、精盐、姜丝
8、改小火熬煮成粥后，放入大白菜煮两分钟
9、最后加入麻油即可盛起食用
360U3207942330 2开发者_C百科021-08-06 06:52 把瘦肉用姜丝料酒腌制一下去除肉腥味，然后等大米粥粘稠时再放猪肉煮熟就可以了。
小Q大Q中Q 开发者_StackOverflow社区 2021-08-06 06:55 猪肉切小块 加盐 麻油 油 淀粉腌制10分钟
大米浸泡半小时后 烧开水再煮米 放一点点油 煮成粥底
粥底加猪肉 其他配料任意（胡萝卜 香菇 蟹柳 丝瓜 等等随意）
放姜片 料酒 葱 胡椒粉
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