小番茄怎么做好吃呢？？

努力奋斗_156 2021开发者_开发知识库-08-07 01:02

挑选小番茄的时候要看看颜色，红色浓重的，富含番茄红素，那就是自然成熟的小番茄。还要摸一下，如果太软了，那么这样的小番茄就要坏掉了。

正常的小番茄应该是大小适中、软硬适度、通体一色，切开后多汁，平放时果蒂着地。建议选购时尽量挑选那些色泽均匀鲜亮、果实圆正的小番茄。

体型长而且发硬的小番茄大多是催熟的，催熟番茄多为反季节上市，其特点是带绿头或发黄，手感很硬。将小番茄剥开，可发现籽呈绿色或尚未长籽，皮内发空，果肉无汁、无沙，尝之无酸甜感。自然成熟的小番茄籽粒是土黄色，肉质红色，起沙、多汁，且尝之口感好，有酸甜感。

拓展资料

小番茄的价值

小番茄具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效。可治口渴，食欲不振。

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石海波 2021-08-07 01:05

用料

圣女果 1小碗

橄榄油 1茶匙

黑胡椒 一撮

盐 一撮

番茄膏 1茶匙

大蒜 一瓣

糖 1茶匙

炒小番茄的做法

• 小番茄洗干净，放进热锅里拌炒。（不需要先加油，否则油花飞溅）

• 小番茄热透，皮出现剥落的样子，就可以加入蒜、橄榄油、盐、糖和黑胡椒（现磨为佳）拌炒几下。

• 然后加入番茄膏，炒一下再加少许水，小火煮成酱状，把软化的蒜块压碎让味道融合。完成。可加上开发者_开发技巧罗勒叶装饰。

小贴士

小番茄通常比大番茄要香甜，但用大番茄代替也可以。

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樊海锋 2021-08-07 01:10

小番茄，做好吃的话，小番茄当然可以在蒸锅里蒸西红柿鸡蛋，就是挺好吃开发者_如何学运维的一种啊，现在的人嗯，追求非常的多呀

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2697025916lyx 开发者_如何学编程 2021-08-07 01:12

食材明细
圣女果300克
冰糖100克
酸甜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度
圣女果糖水的做法步骤

1
准备好 所用食材。

2
把圣女果洗净。

3
锅中注入水烧开，下入圣女果略煮一下表皮起皱后捞出

4
逐个去掉表皮。

5
再将去皮的圣女果加入冰糖放入锅中加入适量的清水。

6
煮至5分钟，晾凉即可。

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MiniMiss尐尐姐 2021-08-07 01:17

开发者_如何学Go 材料：小番茄、蜂蜜、开水、糖
做法：
在小番茄顶部划十字，然后放进热水10秒，拿出去皮

表面撒糖，倒入蜂蜜搅拌均匀，使每一个番茄均匀的都有蜂蜜，冷藏2～3小时就能吃了

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118****756 2021-08-07 01:21

柠檬糖霜圣女果

用料
圣女果 800克
白糖 350克
水 300克
柠檬汁 3汤勺半开发者_运维知识库（一个柠檬）
柠檬糖霜圣女果的做法
圣女果洗净擦干水分。

水加白糖或冰糖入锅开火，中小火煮至水分完全挥发，糖浆出现密集小泡泡时加入柠檬汁，搅拌均匀关火。晾一下稍微降温，倒入圣女果，慢慢不断翻拌，直到圣女果均匀挂满糖浆。

摆入平盘，尽量逐个分开，防止粘连，晾干。装盘，即可享用。

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