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百合干怎么做好吃啊??

2121李准基 2021-08-07 00:49

开发者_运维百科 做菜要用鲜百合,干百合适合煲汤.一定要用干的话,起码要泡半天.


王晶晶 2021-08-07 00:54

开发者_如何学编程

干百合用温水泡1小时,之后就可以和米一起煮粥了。

绿豆百合粥的做法

用料

主料:绿豆100克、干百合20克、大米60克、冰糖100克

辅料:水适量

1、准备好材料和份量

2、绿豆洗净后泡水2个小时

3、大米洗净泡10分钟

4、干百合用温水泡1小时,要是有新鲜百合也是可以的

5、把绿豆和大米放进电饭煲,启动煮粥程序2小时

6、煮到一个半小时后看下绿豆煮好的程度

7、加入泡好的百合一起煮

8、剩下20分钟的时候加入冰糖,冰糖融化,绿豆百合粥就煮好了

9、绿豆百合粥盛出放凉


1311290337 2021-08-07 00:56

现在有新鲜百合卖,基本上都会用新鲜的百合来熬粥。干百合的使用:煮粥之前用冷水浸泡一两个小时后再使用。鲜百合的使用:买回来的新鲜百合要将根部与发黄的地方去掉,弄成一瓣一瓣的,用清水洗干净待粥煮得差不多后再放入。新鲜百合有一股淡淡的清香味,生食有淡淡的甜味,还可用来沏水喝,好处多多的。 泡开后,用来炒西洋芹。也可以用来煲汤或是煲粥吃。百合绿豆汤,可以解暑的夏天喝最好了。百合红枣炖开发者_JAVA技巧乌鸡可以滋阴养颜。


ty_阿高67 2021-08-07 01:02

干百合主要是炖糖水烧粥等,因为干百合就比较耐煮。 炒西芹百合最好用鲜百合。

百合莲子汤
做法:将干百合,干莲子和黄花各用温水洗净,放入盆内加清水,蒸熟后加入冰糖,再蒸化冰糖即可。早晚空腹时喝。
疗效:此汤有润肺,养神,健肤,美容之功。百合花,别名野百合,字百合,夜百合,用它做出的汤和用它做出的漂亮的菜一样清香可口,一样健肤美容。

绿豆百合粥
原料:免淘优质粳米50克,绿豆50克,干百合15克,大枣10只
制法
1.粳米用水轻漂1次,绿豆,百合洗3遍,大枣洗净去核,共放高开发者_如何学JAVA压锅内;
2.加水1500~2000毫升,用大米煮至上气,加盖继续用小火焖20分钟。
3.停火后不开盖,自然放冷后食用。

清热莲蓬汤
材料:鲜莲蓬1个白莲子38克干百合38克炒扁豆38克赤小豆38克
调味料:盐适量
做法:
① 用3碗水把所有材料煲约2小时,下盐调味即成。
② 挖出莲蓬内的莲子,去除“衣”后可食用。

百合与田鸡的约会
材料:田鸡 2只 ;百合 5钱 ;红萝卜 1/2条
腌料: 盐 1小匙 ;米酒 1/2杯 ;高汤 5杯
作法:
(1)田鸡购买已处理好的,洗净后切块,用热水略氽烫备用,干百合洗净浸泡3小时备用。
(2)红萝卜去皮切成0.5公分圆片备用。
(3)将所有材料及调味料、高汤等一起放入磁器炖具中加盖,放入电饭锅炖蒸约30分钟(外锅水放1杯半)蒸熟即可。

木瓜鲜鱼汤
材 料;木瓜 1个(约1斤重),鲜草鱼 约1.2斤,干百合 1两,胡萝卜 1个,黄杏 8钱,党参 1两,姜 2片
做 法:先将所有原料洗净,木瓜去核切成块,待水滚开后将所有原料放入锅内,然后用文火炖两个小时便可饮用。

花生香茹猪蹄汤!

用料:猪蹄1只,连皮花150克,香茹10朵,干百合40克,陈皮1.5克,蜜枣6粒,姜一小块盐适量
做法:
1、猪蹄洗净,切件,用开水卤烫备用5
2、把全部用料放入清水锅内,武火煮滚后,改文火煲3小时,调味供用
功效:强筋骨,益气血。


刘康 2021-08-07 01:07

干百合主要是炖糖水烧粥等,因为干百合就比较耐煮。 炒西芹百合最好用鲜百合。

百合莲子汤
做法:将干百合,干莲子和黄花各用温水洗净,放入盆内加清水,蒸熟后加入冰糖,再蒸化冰糖即可。早晚空腹时喝。
疗效:此汤有润肺,养神,健肤,美容之功。百合花,别名野百合,字百合,夜百合,用它做出的汤和用它做出的漂亮的菜一样清香可口,一样健肤美容。

绿豆百合粥
原料:免淘优质粳米50克,绿豆50克,干百合15克,大枣10只 开发者_运维技巧
制法
1.粳米用水轻漂1次,绿豆,百合洗3遍,大枣洗净去核,共放高压锅内;
2.加水1500~2000毫升,用大米煮至上气,加盖继续用小火焖20分钟。
3.停火后不开盖,自然放冷后食用。

清热莲蓬汤
材料:鲜莲蓬1个白莲子38克干百合38克炒扁豆38克赤小豆38克
调味料:盐适量
做法:
① 用3碗水把所有材料煲约2小时,下盐调味即成。
② 挖出莲蓬内的莲子,去除“衣”后可食用。

百合与田鸡的约会
材料:田鸡 2只 ;百合 5钱 ;红萝卜 1/2条
腌料: 盐 1小匙 ;米酒 1/2杯 ;高汤 5杯
作法:
(1)田鸡购买已处理好的,洗净后切块,用热水略氽烫备用,干百合洗净浸泡3小时备用。
(2)红萝卜去皮切成0.5公分圆片备用。
(3)将所有材料及调味料、高汤等一起放入磁器炖具中加盖,放入电饭锅炖蒸约30分钟(外锅水放1杯半)蒸熟即可。

木瓜鲜鱼汤
材 料;木瓜 1个(约1斤重),鲜草鱼 约1.2斤,干百合 1两,胡萝卜 1个,黄杏 8钱,党参 1两,姜 2片
做 法:先将所有原料洗净,木瓜去核切成块,待水滚开后将所有原料放入锅内,然后用文火炖两个小时便可饮用。

花生香茹猪蹄汤!

用料:猪蹄1只,连皮花150克,香茹10朵,干百合40克,陈皮1.5克,蜜枣6粒,姜一小块盐适量
做法:
1、猪蹄洗净,切件,用开水卤烫备用5
2、把全部用料放入清水锅内,武火煮滚后,改文火煲3小时,调味供用
功效:强筋骨,益气血。


June九 2021-08-07 01:12

百合干的营养价值很高,是熬粥煲汤的药膳食材。百合干要这么吃才最有营养:
1、百合莲子汤
材料:百合70克,莲子100克,冰糖25克。
做法:将干百合,干莲子和黄花各用温水洗净,放入盆内加清水,蒸熟后加入冰糖,再蒸化冰糖即可。早晚空腹时喝。
2、绿豆百合粥
原料:免淘优质粳米50克,绿豆50克,干百合15克,大枣10只。
制法
2.1、粳米用水轻漂1次,绿豆,百合洗3遍,大枣洗净去核,共放高压锅内。
2.2、加水1500~开发者_Go百科2000毫升,用大米煮至上气,加盖继续用小火焖20分钟。
2.3、停火后不开盖,自然放冷后食用。


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