花生仁汤怎么做好吃啊？？
凝望曾经的忧伤
开发者_JS百科
2021-08-07 08:38
薛佛世 2021-08-07 08:41 开发者_Go百科 给你发个做法，可以换成花生
宋仲基我要办了你 开发者_开发知识库 2021-08-07 08:42 给你发个做法，可以换成花生
马甲背心怎么办 2021-08-07 08:53 制作方法
1．把花生放在冷水里浸泡一个小时。（备用）
2．先将排骨洗净，加水焯一下。这道工序是要把骨头毛孔里的脏东西煮出来不要。
先在锅里放入冷水，再放入猪排骨，水以刚好把排骨覆盖为好。不要把水烧热了，再放排骨哦！因为蛋白质突然遇热会马上凝固，这样做出来的排骨肉不好吃，煮沸后二三分钟，把火关掉，把骨头捞出来，那个汤不要，如果细心的大家会发现，这个汤的上面有一层白色的浮沫，这个是肉骨头里面的垃圾，绝对不是营养的，请大家千万不要觉得可惜哦！
3．再放冷水在砂锅里，这次就要一次把冷水放足开发者_开发技巧了，因为中途不要再加冷水了，因为正在加热的肉遇到冷会收缩，蛋白质不易溶解，汤会失去鲜味的。再放入生姜，枸杞。记得加一勺醋，因为醋能把骨头里的磷，钙充分溶解到汤内，使汤味更鲜美。同时，不要过早的放盐哦！因为盐会使肉里的水分很快跑出来，加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜美。
4．煲汤的过程是用旺火烧开，再改用小火，细火慢熬，看排骨煮得差不多时，按顺序放入大枣，花生。如果煲出来的汤呈乳白色，证明你的汤熬到家啦！
落落烟雨 开发者_Go百科 2021-08-07 08:54 用开水浸泡后去膜,就可以一粒花生米分两半了，没高压锅用砂锅也是可以的，听说做法很讲究，花生米先剔去疵粒，加水置砂锅内以文火熬煮，等花生熟了才能放糖，续熬至花生仁烂透为止
e34****62 2021-08-07 08:54 开发者_开发问答 猪小肠先用盐和淀粉揉搓后洗干净，烧水焯熟，切段备用。喜欢吃面一点的花生仁先白水煮，喜欢吃脆的就一起，锅烧热油少许烧热，葱姜蒜辣椒爆香，加入豆瓣酱翻炒出香味，倒入小肠花生翻炒入味，加黄酒酱油盐，加水适量焖煮就可以了。
排骨和花生米煲汤有营养，做法如下：
1.猪脚斩块，用热水洗干净，下冷水锅中，煮
2.煮开后，加入几片姜，滴两匙料酒，开始撇浮沫。
3.然后继续煮10分钟左右
4.花生洗净，也可以用水泡一会。
5.加入花生，盖上盖子，大火煮25分钟，焖10分钟，起锅时候加葱花，盐，调味，即可。
薛佛世 2021-08-07 08:41 开发者_Go百科 给你发个做法，可以换成花生
宋仲基我要办了你 开发者_开发知识库 2021-08-07 08:42 给你发个做法，可以换成花生
马甲背心怎么办 2021-08-07 08:53 制作方法
1．把花生放在冷水里浸泡一个小时。（备用）
2．先将排骨洗净，加水焯一下。这道工序是要把骨头毛孔里的脏东西煮出来不要。
先在锅里放入冷水，再放入猪排骨，水以刚好把排骨覆盖为好。不要把水烧热了，再放排骨哦！因为蛋白质突然遇热会马上凝固，这样做出来的排骨肉不好吃，煮沸后二三分钟，把火关掉，把骨头捞出来，那个汤不要，如果细心的大家会发现，这个汤的上面有一层白色的浮沫，这个是肉骨头里面的垃圾，绝对不是营养的，请大家千万不要觉得可惜哦！
3．再放冷水在砂锅里，这次就要一次把冷水放足开发者_开发技巧了，因为中途不要再加冷水了，因为正在加热的肉遇到冷会收缩，蛋白质不易溶解，汤会失去鲜味的。再放入生姜，枸杞。记得加一勺醋，因为醋能把骨头里的磷，钙充分溶解到汤内，使汤味更鲜美。同时，不要过早的放盐哦！因为盐会使肉里的水分很快跑出来，加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜美。
4．煲汤的过程是用旺火烧开，再改用小火，细火慢熬，看排骨煮得差不多时，按顺序放入大枣，花生。如果煲出来的汤呈乳白色，证明你的汤熬到家啦！
落落烟雨 开发者_Go百科 2021-08-07 08:54 用开水浸泡后去膜,就可以一粒花生米分两半了，没高压锅用砂锅也是可以的，听说做法很讲究，花生米先剔去疵粒，加水置砂锅内以文火熬煮，等花生熟了才能放糖，续熬至花生仁烂透为止
e34****62 2021-08-07 08:54 开发者_开发问答 猪小肠先用盐和淀粉揉搓后洗干净，烧水焯熟，切段备用。喜欢吃面一点的花生仁先白水煮，喜欢吃脆的就一起，锅烧热油少许烧热，葱姜蒜辣椒爆香，加入豆瓣酱翻炒出香味，倒入小肠花生翻炒入味，加黄酒酱油盐，加水适量焖煮就可以了。
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