滑子蘑怎么做好吃呢??
家常凉拌滑子蘑
用料
滑子蘑 黄瓜 香菜 蒜 葱 酱油 醋 盐 味素 老干妈 白芝麻 糖
凉拌滑子蘑的做法
把滑子蘑洗干净用水煮开,捞出来用凉水洗凉后,捞出来用手拎干水份 黄瓜切丝,滑子蘑可以撕小点,蒜切末。葱花,香菜,加盐,味素,醋,酱油,老干妈,糖,一起搅拌,味道酸辣口!盛盘子后撒一层白芝麻就可以了!
qkoufu2958 2021-08-08 00:19 开发者_StackOverflow社区
土鸡收拾干净,斩成小块,冲洗干净 干香菇洗净,提前冷水泡发,择去根,洗净,控干水分,同时最后一次泡香菇的水,沉淀滤去少许泥沙,留用 葱一段,斜刀切成小段 姜一块,拍松
锅内倒入足够多的冷水,倒入少许料酒,放入鸡块,煮开后捞出鸡块,控干水分,备用
锅内倒入色拉油,稍多些,烧热,放入葱段、姜和八角2颗,爆出香味
放入鸡块,倒入2汤匙的生抽,翻炒至白色,之后放入香菇,继续翻炒,使香菇的味道散发出来
倒入足够多的热水和泡香菇的水,没过鸡肉即可,大火烧开
倒入紫砂锅中,小火慢炖1小时左右,至汤汁粘稠,撒入少许盐调味儿,即可出锅
上单一枝花 2021-08-08 00:22 开发者_开发知识库 滑子菇鸡汤面
食材明细
面条200G
鸡汤 适量
滑子菇150g
盐适量
胡椒粉适量
咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度
滑子菇鸡汤面的做法步骤
1
炖好的鸡汤按需要的量盛入锅中,也取一些鸡肉,
2
放入盐、胡椒粉,煮几分钟,让鸡肉适当入味,
3
入味后把鸡肉捞出,鸡肉撕成条备用。
4
鸡汤中下入面条
5
滑子菇提前用开水焯一下,此时放入
6
最后放一点青菜叶
7
面条和菜煮熟即可
使用的厨具:炒锅
小丑鱼旅行家 开发者_如何转开发 2021-08-08 00:25 干的滑子菇需要泡发以后食用。可以煲汤。涮锅等等都不错。
fumuaq 开发者_开发问答 2021-08-08 00:29 凉拌,炒煎油炸都可以。
凉拌最好吃。黄瓜切丝,滑子蘑可以撕小点,蒜切末。葱花,香菜,加盐,味素,醋,酱油,老干妈,糖,一起搅拌,味道酸辣口!盛盘子后撒一层白芝麻就可以了!
360U712047939 2021-开发者_如何学Python08-08 00:35 猪蹄滑菇黄豆汤
主料:猪蹄2只,菜市场剁好小块。
辅料:滑子菇、蘑菇可以防春困 、水发黄豆。
调料:盐、鸡精、料酒 、葱、姜、蒜、八角、小茴香。
做法:
1、猪蹄块焯水捞出待用。
2、坐锅点火倒入油,下葱、姜、蒜八角、小茴香煸炒出香味,放入猪手翻炒,
3、加入适量开水,没过猪手,大火烧一会,再放入滑菇、、黄豆,倒入电压力锅中,调至煲汤即可,出锅前加盐鸡精调味。
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