酱豆干怎么做好吃呢？？

游戏人生2580 开发者_如何学编程 2021-08-08 10:28

1.把豆腐干洗净，切成5厘米长、5毫米见方的条；葱洗净，切成长段；甜面酱加入少许清水调匀。

2.锅放在旺火上，倒入菜油烧至六成热时，放入豆腐干，炸至豆腐表面金黄并浮在油面时捞出。
3.锅内留油少许，加入葱段、 甜面酱炒香，倒入少量清汤，放入豆腐干、精盐、白糖调和好口味，用小火慢慢加热，收汁至锅内汤汁将干时，加入味精，香油炒匀，起锅自然晾凉，最后拌匀，装盘成菜。

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ty_Water白 2021-08-08 10:29

开发者_如何学编程 花生豆干酱的做法
花生用茴香桂皮香叶水煮酥软，青辣椒切块，豆腐干切小块，把所有材料准备好
热锅，加油，三大勺油，然后加入豆干，煸炒至豆干水份微微收干，表面有点硬加入青辣椒，继续炒
加入豆瓣酱和甜面酱搅拌均匀，加入糖继续翻炒，炒出香味即可。

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终惜海 2021-08-08 10:34

开发者_运维技巧 1.把豆腐干洗净，切成5厘米长、5毫米见方的条；葱洗净，切成长段；甜面酱加入少许清水调匀。

2.锅放在旺火上，倒入菜油烧至六成热时，放入豆腐干，炸至豆腐表面金黄并浮在油面时捞出。
3.锅内留油少许，加入葱段、 甜面酱炒香，倒入少量清汤，放入豆腐干、精盐、白糖调和好口味，用小火慢慢加热，收汁至锅内汤汁将干时，加入味精，香油炒匀，起锅自然晾凉，最后拌匀，装盘成菜。

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張陳 2021-08-08 10:36

主料
酱油肉
400克
豆干
350克
辅料
酱油
适量
料酒
适量
葱
适量

步骤

1.备蒸好的酱油肉，豆干，葱。

2.将肥一点的酱油肉片下锅。

3.炒至肉开发者_StackOverflow社区片出油出味。

4.再将豆干改刀下锅。

5.炒至豆干出味微干，再将瘦的酱油肉下锅同炒。

6.加适量料酒提鲜。

7.再加适量酱油提色提味。

8.最后再下适量葱段点缀一下即可。

9.一份酱油肉炒豆干就完成了。

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靳森 2021-08-08 10:43

开发者_Go百科 【酱卤香干】1、将材料洗净，控水2、将控干水份的香干，大葱，青椒切成大小相当的条！3、紫苏在这个过程中会让材料有肉香，不喜欢的可...
top1:酱卤香干

1.将材料洗净，控水

2.将控干水份的香干，大葱，青椒切成大小相当的条！

3.紫苏在这个过程中会让材料有肉香，不喜欢的可以不加，紫苏、红干椒、姜、大蒜、香菜切碎

4.锅中放水加入八角、香菜、红干椒、紫苏，豆豉，盐烧开

5.将香干放入卤水中煮，直到水份半干

6.水份快干时，加入大葱、表椒，继续翻煮

（本文来源于图老师网站，更多请访问http://www.tulaoshi.com）
7.加入酱油，大蒜碎，我喜欢吃辣一点，所以加了点辣椒粉！

8.装盘出锅，可以添一点香油！加了大葱的原因，菜非常的香，可以放在保鲜盒中，随吃随取，用来配粥配馒头真是首选，配饭的话就可以改名叫饭扫光了！

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梁正立2018 2021-08-08 10:45

• 步骤

• 1.豆干切丁

• 2.肉剁碎

• 3.放在碗里 放些豆瓣酱

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• 4.均匀铺好 稍微多放些 不用放盐

• 5.最后放点内白糖 老酒容 放在烧饭时蒸

• 6.好了 出锅 撒上香葱 一股酱香味扑鼻而来 想想就好吃 下饭

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