烤大肠怎么做好吃呢？？

小熊安儿826 2021-08-08 11:45

炭烤大肠做好吃很简单。站到食材的角度上来讲，大肠的肉质纤维很好，嚼劲，口感都不错。唯独是大肠的异味让很多热爱美食的人敬而远之。

我来推荐几个步骤，大家可以试试

1. 清洗大肠，这个没好办法，放白醋，淀粉，揉搓洗净。

2. 将猪肉常用的香料打成粉末，和酱料放在一起腌制入味。

3. 入味后，将大肠切成小段（这样才能让大肠既能烤熟，又能保持肠皮颜色），放在锡纸上，最后放入烤箱内烘开发者_如何学Go烤。

4.温度保持在180度，切记不要高。烤制30分钟就可以了。

不懂得可以私信我。

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郭东锦 2021-08-08 12:00

一、碳烤猪大肠想要好吃，可以在烤的时候加入甜橙，既有水果的清香味，还可以去掉猪大肠的内脏味，还可以软化血管。
二、碳烤猪大肠甜橙的做法：
1、把猪大肠清洗干净。
2、加盐，撒上辣椒粉，淋上料酒，淋上酱油。
3、放进十三香，橙皮，拌匀腌制一天入味。
4、生一盆木碳火铺上垫子，码上腌制好的大肠。
5开发者_运维百科、熏至金黄，途中翻面。
6、再次烤到金黄色取下，就可食用。

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186****7065 2021-08-08 12:03

开发者_JAVA技巧 用料
煮好的大肠一根
烤箱版烤大肠的做法
将一根煮好的大肠切成片，喜欢吃考的酥的可以吧大肠切的薄一点小一点，便于烤酥
放入烤箱，220度10分钟，即可

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qkoufu6516 2021-08-08 12:08

一、碳烤猪大肠想要好吃，可以在烤的时候加入甜橙，既有水果的清香味，还可以去掉猪大肠的内脏味，还可以软化血管。
二、碳烤猪大肠甜橙的做法：
1、把猪大肠清洗干净。
2、加盐，撒上辣椒粉，淋上料酒，淋上酱油。
3、放进十三香，橙皮，拌匀腌制一天入味开发者_JS百科。
4、生一盆木碳火铺上垫子，码上腌制好的大肠。
5、熏至金黄，途中翻面。
6、再次烤到金黄色取下，就可食用。

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360U3147884167 2021-08-08 12:10

开发者_运维知识库 1.大肠洗净后放入滚水中煮至水沸腾后，转中小火煮约60分钟至大肠软后，捞起放入冷水中冲洗。
2.将作法1的大肠从内侧翻出剔除内璧脂肪，再用水洗净后切适当长段备用。
3.热一烤架，先将作法2的大肠串放上烤至水分去除后再浸入串烧酱汁中取出沥干，重新放上烤架上
续烤，重复此动作至酱汁完全入味后即可。
将加工处理好或腌渍入味的原料置于烤具内部，用明火、暗火等产生的热辐射进行加热的技法总称。
原料经烘烤后，表层水分散发，使原料产生松脆的表面和焦香的滋味。

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ty_三点水666 2021-08-08 12:11

开发者_C百科 烤火腿肠一般适宜的火温180度左右即可，一般烤制时间6——8分钟就差不多了

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