油炸土豆泥怎么做好吃呢??
热巴我女神 2021-08-08 03:59
1.土豆削皮蒸熟,摊凉压碎备用 2.葱和香菜切碎备用 3.将葱花放到压好的土开发者_如何学C豆泥里,加入香油和盐拌均匀,然后搓成汤丸般,大小随自己喜欢。再滚一圈面粉 4.热油锅,放入土豆泥炸至金黄即可捞出
孟令尧 2021-08-08 04:01 今天我们就做一道外焦里嫩,香酥过瘾的土豆肉末丸子。
首先我们需要准备的材料有:
①、土豆2个(削皮洗净,再切成厚一点的薄片备用)
②、猪肉300g(洗净,切成末备用)
③、葱姜蒜各适量(洗净,切成末备用)
④、盐,鸡精,生抽,十三香,玉米淀粉各适量
步骤:
第一步、将切好的土豆装入盘中,放入蒸锅中蒸10分钟左右,蒸至软烂即可取出压成泥备用。
第二步、将切好的肉末倒入碗中,加入葱姜蒜,适量盐,适量鸡精,适量生抽拌匀备用。
第三步、将压好的土豆泥倒入大碗中,加入适量盐,适量十三香,适量玉米淀粉,搅拌成黏稠状,然后再取出适量,搓成,小圆球备用。
第四步、将肉末也搓成比土豆丸子,小的小圆球,然后将土豆丸开发者_开发问答子压成薄一点的圆片,然后把肉末丸子包在里面,再用包包子的方法包起来,搓成小圆球,以此类推。
第五步、锅中多倒入一点食用油,待油热后,下入土豆丸子,开小火慢炸,炸至表面金黄酥脆即可出锅装盘,再撒上适量葱花即可。
那么一道外焦里嫩,香酥过瘾的土豆丸子就做好了,小孩特别爱吃。
孟令尧 2021-08-08 04:04 开发者_如何学编程 土豆泥经水或油一泡,不具备粘合力,所以会散,你可以加些面粉与之搅合在一起,如果想好吃些,还可以加个鸡蛋与面粉和土豆搅拌在一起油炸
206****880 2021-08-08 04:05 开发者_如何学编程
材料
土豆,肉沫,香菜,豆瓣酱
做法
1.土豆两个切块煮熟,放一食品袋里用擀面杖敲打成泥,装盘中,弄圆中间稍凹。
2.油锅放油,爆豆瓣酱,然后放肉沫炒香,倒入盘中土豆泥上即可,可放点香菜点缀!
幽琳梦苑Anais 2021-08-08开发者_如何学Go 04:07 主料土豆3个 火腿肠60g 2根
辅料盐适量 味精适量 葱3根
炸土豆泥球的做法步骤
1. 土豆刨皮 切片 微波炉10分钟高火
2. 火腿肠 葱切碎
3. 土豆泥压烂后放入切好的火腿肠和葱 还有盐味精搅拌均匀
4. 搅拌均匀后 取一点措成小圆球
5. 锅里油温八九成热就下锅 大火炸一会 颜色金黄捞起来就可以享用了
精彩评论