鲢子鱼怎么做好吃呢？？

M29****6316 2021-08-08 09:50

开发者_JAVA百科 先将洗净的鲢鱼化上十字刀或柳叶刀。用盐，醋和料酒腌制40分钟。切生姜片，小葱卷成包。腌好后，锅内入油至60-70%度入鱼烹至鱼4成熟。加入豆豉，生姜，小葱，料酒10g，盐5g,焖至熟透即可。 起锅时加点醋和油会更好! 建议：焖时！加点炒好的豆腐会还好点！

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ty_142008099 2021-08-08 09:51

先将洗净的鲢鱼化上十字刀或柳叶刀。用盐，醋和料酒腌制40分钟。开发者_如何学JAVA切生姜片，小葱卷成包。腌好后，锅内入油至60-70%度入鱼烹至鱼4成熟。加入豆豉，生姜，小葱，料酒10g，盐5g,焖至熟透即可。 起锅时加点醋和油会更好! 建议：焖时！加点炒好的豆腐会还好点！

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M24****5057 开发者_Go百科 2021-08-08 09:51

不就被狮子吃掉，正在焦急中，一个

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刘大奇 2021-08-08 09:54

家炖花鲢鱼的做法

1.刮鱼鳞，清内脏和鱼腮！

2.葱，香菜段，干红辣椒！

3.把鱼切成鱼段，并且在鱼身上割二刀，（炖鱼的时候好入味）！

4.锅内放油，煎鱼！双面煎成金黄色！

5.加入清水，没过鱼身即可，然后加入半瓶啤酒，葱段，干红辣椒，姜，开发者_运维知识库小火炖半个小时左右

6.最后大火收汁，出锅装盆，撒上香菜段！
开吃！

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_CFT01****20610 开发者_开发知识库 2021-08-08 10:00

先将洗净的鲢鱼化上十字刀或柳叶刀。用盐，醋和料酒腌制40分钟。切生姜片，小葱卷成包。腌好后，锅内入油至60-70%度入鱼烹至鱼4成熟。加入豆豉，生姜，小葱，料酒10g，盐5g,焖至熟透即可。 起锅时加点醋和油会更好! 建议：焖时！加点炒好的豆腐会还好点！

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360U3207888927 2021-08-08 10:04

开发者_开发百科 先将洗净的鲢鱼化上十字刀或柳叶刀。用盐，醋和料酒腌制40分钟。切生姜片，小葱卷成包。腌好后，锅内入油至60-70%度入鱼烹至鱼4成熟。加入豆豉，生姜，小葱，料酒10g，盐5g,焖至熟透即可。 起锅时加点醋和油会更好! 建议：焖时！加点炒好的豆腐会还好点！

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