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竹笋炒肉怎么做好吃啊??

王志宇 2021-08-08 18:55

开发者_如何学C 青笋炒肉怎么做好吃?青笋是非常有营养的,先把青笋洗干净,切成片儿在开水里戳一下以后,晾干,然后把肉切成片儿,大火翻制炒熟,然后把清水撂到里头,跟肉一起翻炒再放生,抽老抽,酱油,鸡精,味精,盐,再放点青红辣椒,炒熟出锅即可以吃了,味道非常好吃。


易江维 2021-08-08 19:06

开发者_C百科 竹笋炒牛肉的做法详细介绍 菜系及功效:气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱
口味:清香味 工艺:抓炒竹笋炒牛肉的制作材料: 主料:竹笋100克,牛肉(肥瘦)150克
调料:泡椒10克,姜3克,盐2克,酱油3克,料酒5克,淀粉(豌豆)5克,植物油15克竹笋炒牛肉的特色: 笋香肉滑,滋味回长。教您竹笋炒牛肉怎么做,如何做竹笋炒牛肉才好吃1.将鲜竹笋切成薄片;牛肉切片,加盐、酱油,料酒和湿淀粉调匀码味。
2.锅内放油烧热,放入泡红辣椒、姜炒香,放牛肉片翻炒几下,放竹笋炒断生即可。 竹笋炒牛肉的制作要诀: 可用冬笋代替竹笋。小帖士-健康提示:
竹笋、牛肉都是高蛋白食品,还含有钙、铁及维生素B1、维生素B2等。牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨之功效。竹笋富含纤维素,具有消食和中,益气开胃之功效,尤其适合于体弱,食欲不振,消化不良的妇女。
竹笋烧咸肉的做法详细介绍 菜系及功效:沪菜
口味:咸鲜味 工艺:腌 竹笋烧咸肉的制作材料:主料:咸肉250克,猪肉(肥瘦)250克,竹笋500克
调料:料酒25克,姜5克,大葱5克,盐15克,味精20克 竹笋烧咸肉的特色:汤浓肉醇,鲜香诱人。 教您竹笋烧咸肉怎么做,如何做竹笋烧咸肉才好吃 1. 洗净咸肉和鲜肉,切成块,放入锅内,加清水烧开,倒出,再洗净;
2. 竹笋洗净,切块;
3. 重新将锅放入清水,放入咸肉,鲜肉,葱,姜,盐,黄酒烧开,撇净浮沫,加盖烧至肉酥;
4. 放入笋块烧熟,然后拣去姜葱,加入味精炒匀即成。


马明 开发者_运维百科 2021-08-08 19:13

青笋炒肉怎么做好吃,根据自己的口感来做,喜欢吃辣的买辣的青椒,不喜欢吃辣的买不太辣的青椒,喜欢吃猪肉的用猪肉,喜欢吃牛肉的用牛肉来炒。


klsdaber 2021-08-08 19:13

开发者_StackOverflow 1、竹笋切片,肉切片,肥肉另外放置待用,瘦肉用糖,盐,油,老抽和淀粉腌制半个小时,蒜拍碎。

2、锅烧热,不用放油,把竹笋放进锅里,加少许盐,翻炒一分钟。

3、锅里放少许油,烧至4成热,把肥猪肉放进去炒至微微出油,放进蒜米爆香,把腌制好的肉片放进去炒至肉色发白。

4、把竹笋倒进锅里,加生抽炒匀即可。


yhuvvv 开发者_开发知识库 2021-08-08 19:14

原料:猪里脊肉150克、小竹笋200克。配料:剁辣椒、水淀粉、姜末、葱花各适量、干淀粉两小勺、料酒两小勺、鸡精一小勺、生抽两小勺、白糖三分之一小勺。做法:1、里脊肉洗净沥干,切成小丁;放入干淀粉、料酒拌匀腌制20分钟后再加入两小勺油,拌匀待用;2、小竹笋洗净,放入沸水中煮约3分钟后捞出,用清水洗净后攥干水分,切成约0、5厘米长的段;3、热锅放油,下入腌制好的肉丁炒散,翻炒至肉丁变色后加入生抽,炒匀上色;4、放入竹笋、姜末、剁椒,炒匀;5、加入适量的盐、鸡粉、白糖,炒匀后放入葱花,倒入水淀粉勾薄芡即可。


139****9905 2021-08-08 19:14

  • 步骤

  • 1.所有食材准备好。

  • 2.笋白切小块,蒜也切成小块,备用。

  • 3.姜蒜爆香。

    开发者_高级运维
  • 4.倒入肉块爆秒数秒,加少许盐和料酒。

  • 5.倒入笋白炒至熟透,即可。

  • 6.盛起。


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