黄花菜汤怎么做好吃啊？？
Ivan康
2021-08-08 15:54
开发者_运维问答 把整只鸡洗净，准备一个煮锅。。加入半锅水。把鸡放进去，加入黄花菜，红枣，枸杞子，大葱。。炖半小时。。再加糖，盐，鸡精。。很好吃的黄花菜鸡汤就出锅~~~。。
干黄花菜泡一个小时，去掉硬蒂洗净。
哦这个安瑞恪 2021-08-08 15:59 主料：鸡肉1只
辅料：干黄花菜50克
调料：食盐1/2小匙、葱4段、姜4片
料酒：1.5大匙、生抽2大匙、老抽2大匙、香叶2片、白糖1小匙、黑胡椒粉1/4小匙
黄花菜炖鸡的做法
1.干黄花菜温水泡发
2.去掉根蒂、洗净、拧干开发者_运维技巧水分备用
3.净鸡剁成块，洗净
4.放开水锅中焯烫3分钟。捞出，冲净后沥干水分，锅中的水倒掉不用
5.锅洗净烧热，倒入油烧热，放入鸡块翻炒，将水汽炒尽，烹入料酒翻炒，放入葱段、姜片、香叶翻炒出香味
6.加入老抽、生抽炒匀。倒入热水与食材表面齐平。加入白糖，盖上盖，大火烧开
7.转小火炖煮约40分钟，加入泡好的黄花菜，翻炒均匀，根据口味加入盐、黑胡椒粉调味，盖上盖，继续炖10分钟
8.转大火收汁后即可
137****1333 2021-08-08 16:03
王浩 2021-08-08 16:04 开发者_运维问答 【黄花菜鸡蛋汤】： 备好上好的俩土鸡蛋、蒜头切好、香葱切好
1，烧锅热水放入干黄花菜(一人一次小于30根的量算)泡发后(不要开花了)三分钟的样子捞出黄花菜，水倒掉再烧热水泡一次，俩次最好。再捞出，水倒掉
2，放油烧热，放蒜头，然后打蛋入锅，做俩个荷包蛋，荷包蛋留在锅内。
3，加水(水多一点没事)烧开放入泡发的黄花菜
4，水开后加香葱，加盐巴。
320****326 2021-08-08 16:08 黄花菜炖猪心的做法详细介绍
菜系及功效：
美味粥汤
工艺：
炖
黄花菜炖猪心的制作材料：
主料：
黄花菜150克,猪心1个。
调料：
高汤,盐,味精,鸡精各适量。
教您黄花菜炖猪心怎么做，如何做黄花菜炖猪心才好吃
1.猪心斩块，焯净血水。
2.原料放入高汤中，调味，炖约1小时开发者_开发百科即可。
黄花菜鸡蛋汤的做法详细介绍
菜系及功效：
家常菜谱
气血双补食谱
滋阴食谱
营养不良食谱
益智补脑食谱
口味：
咸鲜味
工艺：
煮
黄花菜鸡蛋汤的制作材料：
主料：
鸡蛋100克
辅料：
黄花菜20克,猪肉(瘦)80克
调料：
盐3克,酱油5克
教您黄花菜鸡蛋汤怎么做，如何做黄花菜鸡蛋汤才好吃
1.
先将黄花菜用冷水洗净；
2.
并将猪瘦肉切成片；
3.
在锅中加水1000克，煮沸，投入猪瘦肉稍沸，再加入黄花菜；
4.
然后倒入已打散的鸡蛋浆，再煮沸；
5.
加入精盐、酱油即成。
小帖士-健康提示：
1.
黄花菜，又名金针菜，性味甘平；
2.
有补虚下乳，平肝利尿，消肿止血的功效；
3.
猪瘦肉，鸡蛋滋阴补血，益智健脑，滋而不腻，补而不燥，性平味甘，久食无伤；
4.
适用于身体虚弱、神经衰弱、肝血不足、产后乳少、尿路感染、大便带血等症；
5.
此外，据研究，黄花菜中含磷罗多，对神经系统有滋补作用；
6.
经常用脑的知识分子，大、中、小学生，经常食用这道汤，对身体大有好处。
小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
黄花菜猪瘦肉汤的做法详细介绍
菜系及功效：
产妇菜谱
黄花菜猪瘦肉汤的制作材料：
主料：
猪瘦肉500克,黄花菜80克,红枣10枚,盐少许。
黄花菜猪瘦肉汤的特色：此汤有养气益血、补虚通乳的作用。适用产后气血不足所致的乳汁缺乏或停乳者食用。每日1剂，连用5日为1疗程。
教您黄花菜猪瘦肉汤怎么做，如何做黄花菜猪瘦肉汤才好吃1、将猪瘦肉洗净，切成小块，备用。
2、黄花菜洗净，红枣去核洗净，同猪肉、盐一起放入煲中煲至猪瘦肉烂，即可饮汤食肉。
特点：
汤甜，清口，肉烂。
qkoufu222186 2021-08-08 16:15 这是三种黄花菜做的汤，你可以参考哈
一、黄花菜百合排骨汤
材料：
主料：百合 50克、飞水后的排骨 200克、泡发好的木耳和黄花菜各50克、荷兰豆 50克
调料：姜丝 10克、盐 3克、白胡椒 2克
做法：
1、排骨和木耳、黄花菜、姜丝，加入清水，旺火煮开，转文火煲30分钟;
2、加入百合、荷兰豆旺火继续煲15分钟;
3、最后加盐、白胡椒调味。
二、黄花菜鲫鱼汤
开发者_JAVA百科材料：
主料：鲫鱼一条.干黄花菜一把
辅料：姜适量 芹菜适量
调：油.盐.鸡精
做法：
1.准备食材,鲫鱼一条 生姜适量
2.鲫鱼从肚皮处杀掉
3.去掉鲫鱼肚子里面的黑膜
4.从鱼身用刀割几条,容易入味
5.生姜切片,再切碎
6.用姜和盐稍微腌制片刻
7.鱼肚里面也要放点姜
8.抓一小把黄花菜,黄花菜用冷水泡40分钟,温水20分钟,热水10分钟,按自己的时间按排，去杂质洗挣并挤干水分备用
9.锅烧热,加入食用油
10.下鲫鱼煎至两面发黄
11.倒入适量开水
12.再多煮一下鲫鱼
13.放入泡好的黄花菜
14.大火煮5分钟，加盐
15.放入鸡精调味
16.再加上芹菜
17.煮几分钟,美味的黄花菜鲫鱼汤就做好了.
三、黄花菜豆腐瘦肉汤
材料：
主料：干黄花菜(即金针菜)30克，豆腐l块，猪瘦肉250克。
调料：食用油,盐 (按自己的喜好可以添加调料)
做法：
1.干黄花菜用温水泡20分钟左右，清洗两到三次;
2.与猪瘦肉一齐放入锅肉，加入适量清水，用猛火煮滚后，改用慢火继续煲1小时，
3.再放入豆腐煲滚10分钟左右，
4.下调味料，即可饮汤食豆腐和瘦内。
干黄花菜泡一个小时，去掉硬蒂洗净。
哦这个安瑞恪 2021-08-08 15:59 主料：鸡肉1只
辅料：干黄花菜50克
调料：食盐1/2小匙、葱4段、姜4片
料酒：1.5大匙、生抽2大匙、老抽2大匙、香叶2片、白糖1小匙、黑胡椒粉1/4小匙
黄花菜炖鸡的做法
1.干黄花菜温水泡发
2.去掉根蒂、洗净、拧干开发者_运维技巧水分备用
3.净鸡剁成块，洗净
4.放开水锅中焯烫3分钟。捞出，冲净后沥干水分，锅中的水倒掉不用
5.锅洗净烧热，倒入油烧热，放入鸡块翻炒，将水汽炒尽，烹入料酒翻炒，放入葱段、姜片、香叶翻炒出香味
6.加入老抽、生抽炒匀。倒入热水与食材表面齐平。加入白糖，盖上盖，大火烧开
7.转小火炖煮约40分钟，加入泡好的黄花菜，翻炒均匀，根据口味加入盐、黑胡椒粉调味，盖上盖，继续炖10分钟
8.转大火收汁后即可
137****1333 2021-08-08 16:03
黄花菜和排骨煮汤，常见的有黄花菜排骨汤
主料：黄花菜1把、枸杞1小把、排骨700克
调料：盐适量、胡椒粉3克、姜片4片、料酒2勺
做法步骤：
1、准备好食材，排骨洗净砍小段备用
2、红枣切片和枸杞，黄花菜一起浸泡清洗2遍
3、排骨冷水下锅煮沸5分钟
4、捞出洗净浮沫
5、再次把排骨放入锅内，放入适量的清水，加入姜片，胡椒粉和料酒
6、把红枣片枸杞，黄花菜捞出放入锅内大火煮沸后转小火慢熬40分钟即可
7、调入盐调味即可出锅
王浩 2021-08-08 16:04 开发者_运维问答 【黄花菜鸡蛋汤】： 备好上好的俩土鸡蛋、蒜头切好、香葱切好
1，烧锅热水放入干黄花菜(一人一次小于30根的量算)泡发后(不要开花了)三分钟的样子捞出黄花菜，水倒掉再烧热水泡一次，俩次最好。再捞出，水倒掉
2，放油烧热，放蒜头，然后打蛋入锅，做俩个荷包蛋，荷包蛋留在锅内。
3，加水(水多一点没事)烧开放入泡发的黄花菜
4，水开后加香葱，加盐巴。
320****326 2021-08-08 16:08 黄花菜炖猪心的做法详细介绍
菜系及功效：
美味粥汤
工艺：
炖
黄花菜炖猪心的制作材料：
主料：
黄花菜150克,猪心1个。
调料：
高汤,盐,味精,鸡精各适量。
教您黄花菜炖猪心怎么做，如何做黄花菜炖猪心才好吃
1.猪心斩块，焯净血水。
2.原料放入高汤中，调味，炖约1小时开发者_开发百科即可。
黄花菜鸡蛋汤的做法详细介绍
菜系及功效：
家常菜谱
气血双补食谱
滋阴食谱
营养不良食谱
益智补脑食谱
口味：
咸鲜味
工艺：
煮
黄花菜鸡蛋汤的制作材料：
主料：
鸡蛋100克
辅料：
黄花菜20克,猪肉(瘦)80克
调料：
盐3克,酱油5克
教您黄花菜鸡蛋汤怎么做，如何做黄花菜鸡蛋汤才好吃
1.
先将黄花菜用冷水洗净；
2.
并将猪瘦肉切成片；
3.
在锅中加水1000克，煮沸，投入猪瘦肉稍沸，再加入黄花菜；
4.
然后倒入已打散的鸡蛋浆，再煮沸；
5.
加入精盐、酱油即成。
小帖士-健康提示：
1.
黄花菜，又名金针菜，性味甘平；
2.
有补虚下乳，平肝利尿，消肿止血的功效；
3.
猪瘦肉，鸡蛋滋阴补血，益智健脑，滋而不腻，补而不燥，性平味甘，久食无伤；
4.
适用于身体虚弱、神经衰弱、肝血不足、产后乳少、尿路感染、大便带血等症；
5.
此外，据研究，黄花菜中含磷罗多，对神经系统有滋补作用；
6.
经常用脑的知识分子，大、中、小学生，经常食用这道汤，对身体大有好处。
小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
黄花菜猪瘦肉汤的做法详细介绍
菜系及功效：
产妇菜谱
黄花菜猪瘦肉汤的制作材料：
主料：
猪瘦肉500克,黄花菜80克,红枣10枚,盐少许。
黄花菜猪瘦肉汤的特色：此汤有养气益血、补虚通乳的作用。适用产后气血不足所致的乳汁缺乏或停乳者食用。每日1剂，连用5日为1疗程。
教您黄花菜猪瘦肉汤怎么做，如何做黄花菜猪瘦肉汤才好吃1、将猪瘦肉洗净，切成小块，备用。
2、黄花菜洗净，红枣去核洗净，同猪肉、盐一起放入煲中煲至猪瘦肉烂，即可饮汤食肉。
特点：
汤甜，清口，肉烂。
qkoufu222186 2021-08-08 16:15 这是三种黄花菜做的汤，你可以参考哈
一、黄花菜百合排骨汤
材料：
主料：百合 50克、飞水后的排骨 200克、泡发好的木耳和黄花菜各50克、荷兰豆 50克
调料：姜丝 10克、盐 3克、白胡椒 2克
做法：
1、排骨和木耳、黄花菜、姜丝，加入清水，旺火煮开，转文火煲30分钟;
2、加入百合、荷兰豆旺火继续煲15分钟;
3、最后加盐、白胡椒调味。
二、黄花菜鲫鱼汤
开发者_JAVA百科材料：
主料：鲫鱼一条.干黄花菜一把
辅料：姜适量 芹菜适量
调：油.盐.鸡精
做法：
1.准备食材,鲫鱼一条 生姜适量
2.鲫鱼从肚皮处杀掉
3.去掉鲫鱼肚子里面的黑膜
4.从鱼身用刀割几条,容易入味
5.生姜切片,再切碎
6.用姜和盐稍微腌制片刻
7.鱼肚里面也要放点姜
8.抓一小把黄花菜,黄花菜用冷水泡40分钟,温水20分钟,热水10分钟,按自己的时间按排，去杂质洗挣并挤干水分备用
9.锅烧热,加入食用油
10.下鲫鱼煎至两面发黄
11.倒入适量开水
12.再多煮一下鲫鱼
13.放入泡好的黄花菜
14.大火煮5分钟，加盐
15.放入鸡精调味
16.再加上芹菜
17.煮几分钟,美味的黄花菜鲫鱼汤就做好了.
三、黄花菜豆腐瘦肉汤
材料：
主料：干黄花菜(即金针菜)30克，豆腐l块，猪瘦肉250克。
调料：食用油,盐 (按自己的喜好可以添加调料)
做法：
1.干黄花菜用温水泡20分钟左右，清洗两到三次;
2.与猪瘦肉一齐放入锅肉，加入适量清水，用猛火煮滚后，改用慢火继续煲1小时，
3.再放入豆腐煲滚10分钟左右，
4.下调味料，即可饮汤食豆腐和瘦内。
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