麻辣田螺的做法？

“很久很久以前，村子里有一个年轻人，因为父母双亡，他不得不每天去河边抓些小鱼吃。一天，他去河边钓鱼，但是钓了一天后，除了一只蜗牛，他什么也没钓到。当小伙子把蜗牛拿在手里，准备用热水煮的时候，突然觉得蜗牛也很可怜，于是改变主意，把它放在水缸里养着。

第二天，年轻人又去河里钓鱼了。像前一天一样，他什么也没钓到。当他伤心地回到家，他突然惊讶地发现，家里不仅灯火通明，光秃秃的桌子上还摆满了美味的食物！就在年轻人疑惑的时候，一个漂亮的女孩突然从水箱后面站了出来。女孩笑着走近年轻人，对他说：“谢谢你救了我！我没有什么好报答你的，那就让我这辈子给你做饭吧！”从此，蜗牛和年轻的后生成了一对，幸福恩爱地生活着。"

成分详情

主料：1000g，开发者_StackOverflow社区辅料：紫苏、八角、大蒜、花椒、油、盐、料酒、中等辣味、油炸工艺、耗时数天、简单难练的麻辣螺蛳。步骤1蜗牛买回来后，清洗2天，每天换水两次。到了可以用淘米水养的那一天，可以在螺蛳里滴几滴食用油3或者辣椒圈。它能让蜗牛吐出肚子里的脏东西。一次拿一个蜗牛5个，用老虎钳把蜗牛底部切掉。这是剪过的蜗牛7。反复洗净，沥干多余水分，用油加热，加入各种准备好的香料(紫苏除外)9、炒田螺，中间加入适量盐、胡椒粉、酱油、白酒10、再加入紫苏，翻炒均匀，盖闷10分钟左右，让其入味。小贴士小蜗牛要好吃，养的很重要。因为蜗牛体内有很多寄生虫，所以一定要养几天，让它们把肠子里的脏东西都吐出来。zfl012345《一个美食世界》作品中使用的厨具：炒锅类别：热菜、家常菜、海鲜、宵夜、朋友聚餐。