艾叶饼怎么做好吃呢？？

zj2895417312 2021-08-09 06:25

开发者_JAVA百科 艾叶洗干净放豆浆机加适量清水，打成艾叶汁，盆子里放糯米饭冰糖艾叶汁和面团，揉搓成面团，包肉松，或者豆沙馅，包好，按扁成大饼。锅里放油，油温热了，放大饼煎熟，艾叶饼就做好了，酥脆可口，特别好吃。

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我是小白two 2021-08-09 06:25

找一块干净透气性比较好的布。将布放在圆形容器中，把艾叶放里在把布扎紧扣压实。放在通风阴凉处晾干艾叶圆饼开发者_开发知识库就做好了！

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_WeCh****790487 2021-08-09 06:25

主料
艾蒿
250克

辅料
油
适量
盐
2克
白糖
80克
鸡蛋
3个
面粉
350克
水
适量
步骤

1.摘回来的艾叶清洗干净。

2.锅中烧开水将洗好的艾叶淖软（水开后放入，大概两分钟即可。），捞出投入凉水中浸泡30分钟。

3.将泡凉的艾叶捞出，挤干水，切碎剁细。

4.把艾叶末放在盆中，加盐、白糖、清水适量搅拌均匀。

5.加鸡蛋，一点一点慢慢把面粉加入，边加边搅拌。

6.锅坐火上加油热锅。

7.将热油倒出，重新加一点油。不要太多。

8.用汤勺打四勺艾叶糊入锅。

9.转动炒锅，让艾叶糊散开。

10.继续朝同一个方向转动，让艾叶糊均匀摊开成一个圆饼状。

11.用炒勺把堆积的艾叶糊往外推，把边修圆。

12.将摊好的艾叶饼连锅置火上，均匀加热至饼七成熟，边缘稍翘起。

13.炒勺舀一点点凉油，沿着艾叶饼的外围淋一圈，让油渗入后轻晃炒锅，使艾叶饼脱离锅体。

14.再在火上略煎后将艾叶饼翻一面。此时就让艾叶饼也飞一会儿。

15.继续煎至如图有一点点黄壳。

16.将煎好的艾叶饼放在干净的砧板上切成小块。

17.把艾叶饼如开发者_开发百科图摆成一圈装盘即可。

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流星不再流泪 开发者_运维问答 2021-08-09 06:27

可以把艾叶榨汁和面里

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流星不再流泪 2021-08-09 06:31

主料
艾蒿
250克

辅料
油
适量
盐
2克
白糖
80克
鸡蛋
3个
面粉
350克
水
适量
步骤

1.摘回来的艾叶清洗干净。

2.锅中烧开水将洗好的艾叶淖软（水开后放入，大概两分钟即可。），捞出投入凉水中浸泡30分钟。

3.将泡凉的艾叶捞出，挤干水开发者_如何转开发，切碎剁细。

4.把艾叶末放在盆中，加盐、白糖、清水适量搅拌均匀。

5.加鸡蛋，一点一点慢慢把面粉加入，边加边搅拌。

6.锅坐火上加油热锅。

7.将热油倒出，重新加一点油。不要太多。

8.用汤勺打四勺艾叶糊入锅。

9.转动炒锅，让艾叶糊散开。

10.继续朝同一个方向转动，让艾叶糊均匀摊开成一个圆饼状。

11.用炒勺把堆积的艾叶糊往外推，把边修圆。

12.将摊好的艾叶饼连锅置火上，均匀加热至饼七成熟，边缘稍翘起。

13.炒勺舀一点点凉油，沿着艾叶饼的外围淋一圈，让油渗入后轻晃炒锅，使艾叶饼脱离锅体。

14.再在火上略煎后将艾叶饼翻一面。此时就让艾叶饼也飞一会儿。

15.继续煎至如图有一点点黄壳。

16.将煎好的艾叶饼放在干净的砧板上切成小块。

17.把艾叶饼如图摆成一圈装盘即可。

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怀念木 2021-08-09 06:36

开发者_运维百科 可以把艾叶榨汁和面里

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