黑豆鼓怎么做好吃呢？？

qkoufu547 2021-08-09 08:17

开发者_运维问答 买回豆子，放盐闷着。

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荷花桔梗在夏季 开发者_开发技巧 2021-08-09 08:19

不怎样，正常一日三餐和作息时间是最好的养生

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ty_亮366 开发者_运维技巧 2021-08-09 08:23

不怎样，正常一日三餐和作息时间是最好的养生

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320****826 2021-08-09 08:24

是一种用黄豆或黑豆泡透蒸（煮）熟，发酵开发者_如何学Go制成的食品，主要产于湖南浏阳。

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_M15****7127 开发者_开发问答 2021-08-09 08:28

豆豉酱的制作加工技术 一、制曲：将大豆去杂、洗净、加水泡透捞出，用锅加水煮烂，按一斤大豆加一两面的比例，把面与蒸熟的大豆拌匀做成酱块，用纸包好，放在干净的木板上在室内发酵，约20余天。 二、下酱：把发好的酱块表面用清水刷净。破碎成小块或碾压成粉状，放入缸内，按投放一斤大豆四两盐五斤瓜(也可以换成萝卜或白菜碎)的比例，把盐放到水中加入小茴香熬成卤水凉凉加入缸内，姜切成末下入，最好放一些白酒、果酒拌匀。 三、放在强光下暴晒，随着水分的蒸发，及时搅拌，约20多天即可晒好食用。 现在不是做酱的最好季节了,明年秋天吧:)

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始终还是遗憾 2021-08-09 08:29

开发者_StackOverflow社区 黑豆鼓材料：黑豆、盐和适量的米酒 制作黑豆豉的黑豆，要先洗净并用水泡八个小时以上，然后用饭锅闷熟，置於竹制簸箕，阳光晒乾水分，改放於阴暗处阴乾，

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