晒过的大米怎么做好吃啊??
qkoufu8265 开发者_StackOverflow中文版 2021-08-09 16:55 晒过的大米还是可以吃的,只是大米中含有水分,经过一晒,米粒表皮干了,米粒内含的水分继续蒸发,就会使大米出现裂纹,也就会使大米破碎。建议以后不要晒了,因为晒干后再用之水一洗,用手就能捏碎的,所以可以吃的,做米饭多放点水就行了,
BOOGXOAXCA 开发者_运维技巧 2021-08-09 17:02 也许放点醋效果会好些
360U3149991001 2021-08-09 17:09 其实大多数米不好吃不是因为被水泡不好吃,相反都是因为泡的时间不够才不好吃,你这种情况很好解决,将泡过的大米冲洗干净,控干水分,放在冰箱的保鲜仓里至少24小时,然后做的时候拿出来用水冲一下,直接按正常的方法做米饭,这就是传说中的开发者_运维知识库水晶米饭的做法,呵呵!
希望对你有帮助!
M28****5980 开发者_StackOverflow 2021-08-09 17:14 大米晒过后是可以吃的。 晒过的大米虽然能够防虫,但是口感不好了,我也这么做过。 不过现在有新方法了,那就是冷冻。分成小份放入冰箱冷冻,口感好还防虫,效果好啊,我家现在就是用的这种方法。
M29****0518 2021-08-09 17:14 开发者_如何学运维 我也犯过同样的错误,晒过的米做的米饭,没有筋骨了,你做米饭的时候加点植物油试一下。
精彩评论