仙胎鱼在崂山重获新生 规模化后回到老百姓餐桌？

海上第一仙山高山，培育出独特的鱼仙鱼，素有高山中华鲟仙山第一鱼的美称。今年6月，2500尾高山仙鱼苗投入景区水系。近日,来到投放水系,看到这些仙胎鱼悠游水中,生存正常。据了解,这些鱼苗都是由中国水产科学研究开发者_运维百科院黄海水产研究所培育,成鱼能长到20厘米左右。培养人员日前向揭露了拯救仙人鱼的全过程。

今年6月7日，全国放鱼日的第二天，在高山北九水景区，工作人员将2500尾高山仙鱼苗投入景区水系。这次放流是人工培育的高山仙鱼苗，也是第一次在其发源地的高山水系放流，可以说仙鱼正式回到自然怀抱再生的日子。

据中国水产科学研究院黄海水产研究所水产遗传育种中心主任薄万军介绍，高山仙鱼是珍惜的鱼种，属于高山十大特色产品之一，曾作为贡品举行皇家宴会。

薄万军告诉仙鱼现在很难看到，有很多原因。一个是自然方面，仙鱼生活在高山水域，但属于慧游性鱼类。每年春天以后，海里越冬的幼鱼迁往温度适宜的河水，进入各河开始寻找食物的生活。到了秋天，河里的仙鱼长成了鱼，水温下降到20℃以下时，回到下游河口近海的浅水地方产卵，雌鱼在产卵后大部分因力量衰竭而死亡。也就是说，野生仙人鱼只有一年的寿命。据

薄万军介绍，仙鱼修水利、河流改道、水系断流等原因几乎没有高山仙鱼的过渡通道，高山仙鱼的野生资源急剧减少，至今几乎消失了。因此，青岛市于2003年开始仙鱼救济行动，原青岛市海洋和渔业局和高山区有关部门开展了保护仙鱼的活动。

2010年，黄海水产研究所在市政府的支持下，开始对仙鱼进行保护研究，尝试人工繁殖。这次放流的仙鱼是青岛黄海水产研究所培育的。

这次仙鱼在发源地高山水系增殖放流，是黄海水产研究所经过10年研究的成果。这是高山水域鱼类资源的补充和修复，也可以观察仙鱼是否在不迁移的情况下，在陆封的情况下，在水库中繁殖，两方面都有重要意义。

长度接近30厘米

随孔祥科来到黄海水产研究所海水养殖遗传育种中心，看到池中的仙鱼向同一个方向有序地迅速游动。据孔祥科介绍，这是因为仙的本能逆流。

这次放生的仙鱼在这里培育，我们基地培育的鱼比野生的鱼大，成鱼一般在20厘米左右。孔祥科说:这条鱼已经活了两年多了，现在重量大约是三四两。另一个池塘里，看到了近30厘米的仙鱼。

从立项到此次野外增殖放流,这十年间的科学培养,孔祥科最有发言权:我们在最初的两三年,其实就掌握了人工繁育技术。当时也有企业扶持,我们最多的时候大概可以达到一年产五十万尾。2013年，曾经进入市场，引起了很多关注，听说高级酒店开发了仙人鱼料理系。但是，当时技术不成熟的地方，如鱼的发售时间短等。

更长寿

实验室实现全年鱼

据孔祥科介绍，培育仙鱼实际上很困难，首先不能用地下水直接饲养。每个池塘的水都需要根据模拟相应的自然环境下的温度和盐来分开配置。仙鱼是个性化的鱼，在不同的生长阶段生长在不同的水体环境中，所以吃的食物不同。仙鱼在河水中育苗，最初以浮游生物为食物，但出生后游到海里，以硅藻为食物成长，长大后回到河里。

仙人鱼出生后，吃的食物是动物性食品，轮虫、卤虫等浮游生物，这也需要我们事先做好准备。就像人类新生儿喝奶粉一样，必须事先准备好食物。孔祥科介绍说:在成鱼方面，我们主要研究体格方面，反季节培育，延长寿命。

孔祥科表示，普通高山仙鱼在自然环境下，重量只能增加到1、2左右，现在我们实验基地的仙鱼重量已经达到3、4、2。相反季节的培育是难关，在自然环境下仙鱼是男性先发育的，通过性腺刺激雌鱼，使雌鱼再次成熟，但实验室的育苗计划需要雌雄同步成熟。同时，自然环境下的仙鱼只在农历8月15日左右繁殖，每年的发售时间只有3~4个月，我们现在可以控制性腺在5、6月繁殖，全年都可以出鱼。

孔祥科表示，目前正在延长仙鱼的自然寿命，打破一年级的束缚:在我们的实验基地，现在鱼已经可以达到两年以上的寿命，我们想看能否活到三年到四年，这必须不断研究鱼。

规模化

将来回到平民餐桌

黄海水产研究所将仙鱼增殖放流活动形成常态化，通过增殖放流，促进仙鱼自然资源的恢复，用鱼净水，用鱼活水，进而保护高山水系的生态功能，再现鱼翔浅底的高山美景。

更重要的是，以增殖放流活动为契机，加大科学技术和产业技术的研发投入，提高高高山仙鱼规模的繁殖能力，建立产业技术体系，扩大高山仙鱼产业。中国水产科学研究院黄海水产研究所成果转换所处长王印庚说:养殖技术已经成熟，现在想通过3~5年的时间，规模化繁殖，苗种数量大幅度提高，达到产业化，让仙鱼回到平民的餐桌上。