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西安有什么特产?西安特产及购买指南?

到西安游玩回去,不止可以买凉皮、肉夹馍,还有更多有本地特色,而且不容易变质的特产可以选择,西安有什么特产?吾爱知道小编贴心地为各位去西安玩的朋友开发者_运维问答准备了一份西安特产购物指南,价廉物美,每个都值得买!

西安特产1.黄桂柿子饼

西安的柿子饼可不单单以柿子为原料,它用临潼特产“火晶柿子”和面作皮,再配以黄桂、玫瑰、桃仁、白糖、冰糖、青红丝等,上等板油搅拌作馅,表面呈金黄色,口感绵软香甜,是每年秋冬季节时令佳品。 相传明末李自成起义,在西安建立大顺政权后,立即率义军进攻北京。时值荒年,粮食短缺,农民便把临潼的火晶柿子和面粉烙成饼子,供给义军食用。后来农民为了纪念闯王李自成,每年都烙柿子饼,经多年改进而成为西安的独特风味。

购买:回民街沿街皆有售卖,北广济街百年老店老徐家柿子人气超高。

西安特产2.皮影

皮影俗称“灯影戏”,有“电影始祖”之美称,是中华民族传统戏剧之一。陕西是皮影发源地,尤其在关中一带十分广泛,仅传统戏剧目就有数百本,唱腔就有几十种之多。

购买:皮影工艺品在旅游商店、景点的纪念品销售处都有出售。

西安特产3.腊牛羊肉

陕西省西安市著名小吃,腊羊肉选料精细,工艺讲究,辅料齐全,火功得当。卤煮出的肉,色泽红润,质地酥烂,香醇可口。腊牛羊肉可以真空包装,很适合做为特产礼物送给亲友。

购买:在回民街、超市或特产店都可以买到

西安特产4.黄桂稠酒

黄桂稠酒选用优质的糯米和小曲为原料,酿造工艺讲究。在整个酿制过程中,从糯米淘洗到拌曲、装坛、压酒等十多道工序,都有明确的规程。成品酒液中配有中药黄桂,状如牛奶,汁稠醇香,绵甜适口,酒精含量在15%左右。饮用时根椐需要可放在水锅中加热烧开热饮,还可根据口味加入白糖。相传“李白斗酒诗百篇”所饮即为稠酒。

西安特产5.水晶饼

水晶饼是一种酥皮点心,因其馅晶莹透亮,犹如水晶而得其名。成品皮酥馅足,滋润适口,层次分明,油多不腻,糖重口渗甜,而且具有浓郁的玫瑰和橘饼清香。水晶饼面色金黄,四周雪白,素有“金底银帮鼓鼓腔,红色印章盖中央”的赞誉,被称为“秦点之首”。

购买:水晶饼以西安德懋恭生产的最为有名,清末被慈禧太后定为“贡品”,西安各大超市基本都可以卖到。

现在你知道西安有哪些经典特产了吧,吾爱知道app收录了更多西安旅游攻略,希望可以帮助你更好地规划西安之旅。



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