龙力鱼怎么做好吃啊？？

边冬峰 2021-08-11 03:00

开发者_如何学运维 食材清单

龙利鱼柳

料酒　

柠檬 　

生姜　

葱 　

橄榄油　

蒸鱼豉油

烹饪步骤

步骤1
在鱼里加入一勺料酒，挤入几滴柠檬汁，加入生姜丝，均匀擦拭一遍，腌制15分钟；

步骤2
蒸锅里加水，煮开后放入鱼，蒸6分钟，把蒸出的水倒出；

步骤3
葱切成小段后撒在鱼上；

步骤4
锅中放入少量的橄榄油加热后倒在鱼上；

步骤5
加一点蒸鱼豉油即可。

小贴士
1.龙利鱼基本没有鱼腥味，所以不用放很多料酒，加点生姜和柠檬只是提味；

2.龙利鱼非常鲜嫩，容易熟，所以水开后蒸6分钟即可，我用的是龙利鱼柳，如果你买的好似整条鱼，那么8分钟也可以了；

3.蒸龙利鱼后流出的汤汁不像普通的鱼有腥味，所以可以不用倒掉直接喝即可。

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M24****5652 2021-08-11 03:07

主料
龙利鱼350g
辅料
胡椒粉适量 料酒适量 蒸鱼豉油适量 姜适量 葱适量
清蒸龙利鱼的做法
1主要原料，鱼柳、葱姜、胡椒粉、料酒、蒸鱼豉油。
2葱切段，姜切片备用。
3鱼肉控干水分，加入姜片、料酒。
4加入少许胡椒粉，腌渍15分钟（因为是冷冻的，怕有异味，稍稍加了些胡椒粉，鲜鱼可以省略）。
5剩余的葱段 姜片码放在盘子底部。
6腌渍好的龙利鱼柳放在葱姜段上。
7蒸锅放水，水沸后放入龙利鱼如蒸锅。
8大火蒸6分钟关火取出。
9倒出蒸出来的汤汁开发者_开发百科，铺上新的葱姜丝。（葱姜丝可以切漂亮些哈，可以为你的菜品增色)
10加入蒸鱼豉油。
11炒锅中放油烧热
12趁热浇在葱姜丝上即可。

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M34****972 2021-08-11 03:14

食材清单

龙利鱼柳

料酒　

柠檬 　

生姜　

葱 　

橄榄油　

蒸鱼豉油

烹饪步骤

步骤1
在鱼里加入一勺料酒，挤入几滴柠檬汁，加入生姜丝，均匀擦拭一遍，腌制15分钟；

步骤2
蒸锅里加水，煮开后放入鱼，蒸6分钟，把蒸出的水倒出；开发者_JAVA百科

步骤3
葱切成小段后撒在鱼上；

步骤4
锅中放入少量的橄榄油加热后倒在鱼上；

步骤5
加一点蒸鱼豉油即可。

小贴士
1.龙利鱼基本没有鱼腥味，所以不用放很多料酒，加点生姜和柠檬只是提味；

2.龙利鱼非常鲜嫩，容易熟，所以水开后蒸6分钟即可，我用的是龙利鱼柳，如果你买的好似整条鱼，那么8分钟也可以了；

3.蒸龙利鱼后流出的汤汁不像普通的鱼有腥味，所以可以不用倒掉直接喝即可。

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刘鹏 2021-08-11 03:19

开发者_JAVA百科 主料
龙利鱼350g
辅料
胡椒粉适量 料酒适量 蒸鱼豉油适量 姜适量 葱适量
清蒸龙利鱼的做法
1主要原料，鱼柳、葱姜、胡椒粉、料酒、蒸鱼豉油。
2葱切段，姜切片备用。
3鱼肉控干水分，加入姜片、料酒。
4加入少许胡椒粉，腌渍15分钟（因为是冷冻的，怕有异味，稍稍加了些胡椒粉，鲜鱼可以省略）。
5剩余的葱段 姜片码放在盘子底部。
6腌渍好的龙利鱼柳放在葱姜段上。
7蒸锅放水，水沸后放入龙利鱼如蒸锅。
8大火蒸6分钟关火取出。
9倒出蒸出来的汤汁，铺上新的葱姜丝。（葱姜丝可以切漂亮些哈，可以为你的菜品增色)
10加入蒸鱼豉油。
11炒锅中放油烧热
12趁热浇在葱姜丝上即可。

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