日式豆腐怎么做好吃啊？？

_WeCh****03705 2021-08-11 04:52

噢,这种日式豆腐我最喜欢拿来做日本豆腐,开发者_高级运维就是咱们在饭店点了二三十块钱一盘的,自己在家做买这小包的有两三包就够,一包一块钱.
先给你解释一下那个日式豆腐是一种传统的优质植物蛋白质食品,特点是强度较低、易碎易烂、保水性差等缺点。
日本豆腐如何制作
准备点番茄酱,喜欢吃虾仁准备点,我就没放虾仁.
首先准备点干生粉,把日式豆腐不打开塑料袋,直接用刀切成四至五段.并放在干生粉中沾满.
然后油锅炸豆腐,炸至日式豆腐硬身变金黄，就可以捞起沥油.
重新放点油,爆香葱花一类,或者虾仁什么的,然后用番茄酱进去勾个浓一点的汁,必要时候放点水
差不多了把炸好的豆腐放里面翻一下就出锅可以准备吃了.

---

独莉寒秋 2021-08-11 04:56

开发者_高级运维 日本豆腐煲的作法
炸豆腐先切成一块圆块若干
然后油要多，等油烧至很热时（切记不能在油还没热透就炸）就开始炸，这样豆腐就能变成金黄金黄的。（不需要寡面粉的）
然后捞出沥干油份
锅里剩点油，将香茹、猪肉、青椒爆炒一下，然后移入沙锅加入豆腐，再上面淋上点生粉水。然后煲上十几分钟即可
简单美观又好吃的菜
三黄蒸蛋
用料：生鸡蛋3个，松花蛋1个，熟咸鸭蛋1个，日本豆腐1，盐少许
作法：
1
将松花蛋、熟咸鸭蛋去壳，切小丁。日本豆腐切厚片。
2
用一大碗将生鸡蛋打散，将切好的松花蛋熟咸鸭蛋日本豆腐加入，放盐调味，再拌匀。
3
另取一方形容器（保鲜盒就行），用少量香油抹一遍容器内部，再倒入拌匀的蛋液。
4
容器加盖（或保鲜膜）入微波炉，先中火15分钟，再高火2分钟，就好了。
5
（最有成就感的一步）将蒸好的蛋稍晾，往案板上一扣，整整齐齐的像豆腐一样呢，用刀小心的切成1厘米的厚片，码在盘子里。你会发现它很漂亮。
这道菜做法很简单，推荐在家请客时做，好处是：准备时间短，不占火眼，
冷热都可以吃，样子漂亮，味道不错，而且~~不易失手。嘻嘻。
几点注意：用方容器是为了成品外形好看，其实用其他的也行，重点是要抹油，不然蒸好后扣不出来
不喜欢微波炉可以用蒸锅，容器的盖子一定要加，否则表面会不平滑
另外蛋液里也可以放一些
焯熟的蟹柳、青豆
什么的，口感很更丰富，切好后也更漂亮。基本方法不变，根据喜好稍做改动，更能体会到做饭的乐趣！！
期待你的满意啊~~

---

Lcy牛牛 2021-08-11 04:57

香菇焖日本豆腐
材料：
日本豆腐3条，水发香菇切片适量，蒜末适量
做法：
先把日本豆腐全部切成1.5cm厚的小块，放到油锅煎炸到2面都金黄，起锅待用
干锅把水发香菇焙干水分，待用
油锅下蒜开发者_如何学Python末，爆出香味后依次加入香菇、日本豆腐、生抽、清水，轻轻搅拌均匀小火焖煮5分钟，加入鸡精搅拌均匀气锅装盘，洒上葱花即可

---

zhangtff 2021-08-11 05:11

开发者_开发问答 首先，你要明确一点，日本豆腐不是豆腐，而是一种蛋制品，至于怎么做，我建议你查一查以下网址，会对你做菜有帮助的。
http://home.meishichina.com/recipe-49763.html

---