鳕鱼水饺怎么做好吃啊？？

悲了个催的2017 2021-08-10 22:51

鳕鱼可以包饺子，可以和白菜搭配。鳕鱼白菜饺子做法如下：

主要材料：鳕鱼，鸡蛋，开发者_运维问答白菜，香葱

1，鳕鱼用黑胡椒腌制一个小时去腥味

2，将鳕鱼切碎（最好是碾碎），白菜切碎

3，将主料混合一起，加入油，料酒，蒸鱼调料，鸡粉，盐，香油，少许白胡椒，加入一个生鸡蛋，按照一个方向不停搅拌

4，饺子下锅煮熟

5，出锅装盘

---

邓星星2018 2021-08-10 22:54

准备开发者_StackOverflow社区材料：

虾仁：150克、猪肉：150克、鳕鱼：150克、韭黄：150克、鸡蛋：2个 、酱油：1勺、盐：1/2小勺、香油：1勺、葱、姜：适量 、面粉：300克、水：适量、盐：2克。

1、面粉300克，鸡蛋一个50克，水100克，盐2克和成面团，然后放在一旁醒面

2、葱、韭黄切碎末

3、鳕鱼、猪肉、虾肉均剁碎

4、加酱油、盐、鸡蛋、水香油搅拌

5、这时候面醒的差不多了，我是直接用压面机压的，很方便

6、切成饺子皮

7、包成饺子即可

---

一只小兔126 2021-08-10 23:06

开发者_如何学运维 你好！鳕鱼可以包饺子！可以和葱花搭配！既好吃，又能去除鳕鱼的鱼腥味！祝你快乐！

---

1993夏 2021-08-10 23:10

鳕鱼做饺子可以和猪肉香菜搭配，做法如下：

准备材料：面粉400g、鳕鱼300g、猪肉100g、食盐适量、葱适量、姜适量、香油适量、调和油适开发者_高级运维量、香菜适量、元贞糖适量、胡椒粉适量

一、葱姜洗净切葱段、姜块；

二、放入榨汁机中，倒入100克清水，榨完后过滤就成葱姜水；

三、鳕鱼去皮、去刺，切碎，把切碎的鳕鱼和肥肉粒放在盆里；

四、加入盐、糖、胡椒粉拌匀，再加入葱姜水拌匀；

五、加入切碎的香菜末，加入芝麻油搅拌均匀；

六、揉面，把面团分成大小合适的两块；

七、取其中一块搓成圆形的长条；

八、切成大小适中的面剂子，撒上适量的干面粉；

八、用擀面杖擀成圆形的薄皮；

九、放上馅；

十、包成水饺；

十一、锅中烧开水，下入饺子，锅开后打入一炒勺凉水，再烧开；

十二、最后捞出即可食用。

---

300****719 2021-08-10 23:13

开发者_StackOverflow 食材明细
韭菜
200克
鳕鱼
一块
鸡蛋
一个
面粉
250克
花生油
适量
盐
适量
味精
适量
咸鲜
口味
煮
工艺
半小时
耗时
普通
难度
味道鲜美的鳕鱼饺子的做法步骤
味道鲜美的鳕鱼饺子的做法步骤：1 1面粉和成团,醒20分钟。
味道鲜美的鳕鱼饺子的做法步骤：2 2韭菜切末。
味道鲜美的鳕鱼饺子的做法步骤：3 3鳕鱼去骨,切成小丁,放热油里滑一下。
味道鲜美的鳕鱼饺子的做法步骤：4 4和韭菜搅拌在一起,加入盐.味精.油搅拌均匀。
味道鲜美的鳕鱼饺子的做法步骤：5 5打入一个鸡蛋,饺子馅就拌好了
味道鲜美的鳕鱼饺子的做法步骤：6 6面团揪成小剂子,擀成圆形的皮。
味道鲜美的鳕鱼饺子的做法步骤：7 7包入调好的馅。
味道鲜美的鳕鱼饺子的做法步骤：8 8饺子就包好了。
味道鲜美的鳕鱼饺子的做法步骤：9 9包了好多。
味道鲜美的鳕鱼饺子的做法步骤：10 10锅里放水,水开后下入包好的水饺,开锅后,洒点凉水开3次就熟了。
味道鲜美的鳕鱼饺子的做法步骤：11 11饺子出锅了,尝一下。
味道鲜美的鳕鱼饺子的做法步骤：12 12吃吧,鲜美的鳕鱼饺子。
小窍门
煮饺子时一次不要放太多,容易煮烂.

---

做个安的小马甲 2021-08-10 23:18

鳕鱼包饺子步骤如下：
　　水饺皮：面粉300克，清水180克
　　鳕鱼馅：鳕鱼400克，肥肉粒100克，香菜少许
　　调味料：糖6克，盐10克，芝麻油15ml，胡椒粉少许，葱姜各10克，清水100克
　　方法/步骤
　　1，制作葱姜水：葱姜洗净切段、块，放入榨汁机中，倒入100克开发者_C百科清水，榨完后过滤就成葱姜水。
　　2，鳕鱼去皮、去刺，切碎，把切碎的鳕鱼和肥肉粒放在盆里。
　　3，加入盐、糖、胡椒粉拌匀，再加入葱姜水拌匀（葱姜水要分次加入，顺同一方向搅拌上劲）。
　　4， 加入切碎的香菜末，加入芝麻油搅拌均匀，鳕鱼水饺馅就做好了。
　　5，面粉中加入清水合成软硬适中并且光滑的面团（水要逐次加入）
　　6， 把面团分成大小合适的两块，取其中一块搓成圆形的长条，切成大小适中的面剂子，撒上适量的干面粉，面剂子切面朝上，用手压扁，用擀面杖擀成圆形的薄皮，放上馅，包成水饺。
　　7， 锅中放多一些的水，水开下入水饺，沿锅边推开，水再开时加入小半碗凉水，中间大约共加入3、4次凉水，煮开后捞出，正好配前段时间腌的腊八蒜。

---