肉蘑菇汤怎么做好吃啊??
2. 蘑菇洗净,每粒切开边.
3. 瘦肉洗净,抹干水,切薄片,加腌料腌十分钟,放入滚水中煮至半熟,捞起滴干水。
4. 烧热镬,下油半汤匙,爆香姜及蘑菇,加入水六杯或适量烧滚,放入白菜煮熟下肉片,待肉片熟后,下盐调味。
曲世界 2021-08-11 20:23 蘑菇肉片汤这么做好吃:蘑菇浸泡1
小时,新鲜肉片,开发者_如何学Go纯净水清炖半小时,
打入蛋花。放入调料。
in开发者_JAVA百科fzone 2021-08-11 20:36
食材
主料
猪前夹肉
200g
杏鲍菇
2颗
辅料
油
适量
盐
适量
姜
适量
葱
适量
橄榄油
适量
淀粉
100g
步骤
1.杏鲍菇洗净,刮去表面一层皮
2.将洗好的杏鲍菇撕成小块,放盐水中泡泡
3.把刚买回来的猪肉切小部分,切片
4.切好的猪肉中加入盐、味精、胡椒、料酒等腌五分钟
5.加入红薯淀粉,和均匀
6.锅中加水煮开后,将杏鲍菇加入其中煮开
7.将和好的肉一块块分别加入锅中
8.中火煮开后,用筷子搅拌两下。再煮三分钟
9.关火,起锅,加入葱花和橄榄油就可以了
小贴士
淀粉加进去后多用手抓匀,这样肉吃起来更滑嫩
刘贵军 2021-08-11 20:36 食材明细
肉丝适量
蘑菇适量
葱末适量
鸡蛋两个
火腿适量
咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度回
蘑菇答肉丝汤的做法步骤
1
蘑菇洗净撕成丝状
2
肉洗净切丝,幷用盐,生抽腌制20分钟
3
配料准备待用
4
水烧开,放入肉丝!
5
肉丝放入再烧开以后,放入蘑菇,再大火烧开
6
放入蘑开发者_运维问答菇水开后,鸡蛋打散倒入
7
把配料倒入,烧个一分钟,放少量猪油,盐即可。如果肉肥点的,就不需要放油了。 蘑菇很鲜的,鸡精根本不需要的。
qkoufu1679 开发者_如何转开发 2021-08-11 20:39
调料:
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花生油、盐、味精、姜片、蒜片、葱花。
做法
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做法一
1、把蘑菇洗净后切成片,肉片用料酒、盐、水淀粉码味上浆备用,水淀粉要稍多一些;
2、锅里放花生油,下姜片和蒜片爆香,把蘑菇放入炒一下,掺上汤,烧开,略煮一下,下肉片,下肉片的时候,用筷子一块块的夹着放入,再轻轻的抖开。等肉片煮好了,这汤也就好了,放入盐和味精调味,出锅后撒上一把葱花即可。
做法二
主料:蘑菇150g;
调料:食盐适量、调和油适量、香芹适量、生粉适量;
做法:
蘑菇肉片汤制作方式(6张)
1.蘑菇洗净,切块
2.瘦肉加盐,油,生粉拌匀
3.油热后,放入蘑菇翻炒一下
4.加入适量的水,煮开
5.放入肉片,搅匀
6.肉片变色后,加入香芹,盐,调味即可
阳宝的妈 2021-08-11 20:39 蘑菇炖肉的做法
五花肉洗净切小块,备好姜蒜八角等
锅里家一点点肉,将肉等倒下翻炒,加入适量老抽料酒翻炒上色
倒入砂锅,加入蘑菇,加水没过开发者_如何学Python食材,烧开转小火慢炖至肉用筷子轻轻插透就好了
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