榨菜丝怎么做好吃啊？？

360U3306268143 2021-08-12 04:54

开发者_C百科

• 主料

• 榨菜

  300g

• 辅料

• 芝麻香油

  适量

• 白糖

  适量

• 海鲜酱油

  适量

• 醋

  适量

• 鸡精

  适量

• 葱

  适量

• 步骤

• 1.准备榨菜头和大葱

• 2.榨菜切成细丝，葱切成葱花

• 3.榨菜丝泡水洗净去咸味

• 4.榨菜丝沥干水分，再和葱花放入容器内

• 5.放入一小勺白糖

• 6.倒入少许海鲜酱油

• 7.倒入适量白醋拌匀

• 8.放入少许鸡精拌匀

• 9.再倒入芝麻油

• 10.搅拌均匀即可

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王海娇Aijoy 开发者_如何学运维 2021-08-12 04:56

食材
主料
榨菜头
1个

辅料
油
适量
鸡粉
适量
白糖
1汤匙
蒜瓣
2个
步骤

1.剥干净榨菜头的老皮和筋丝。

2.洗净后切片、再切丝。

3.用盆子盛起、加上清水浸泡片刻。（减少咸味）

4.捞起沥干水。

5.大蒜拍碎后能轻松去皮。

6.热锅倒油、爆香蒜末。

7.倒下榨菜丝翻炒片刻。

8.加上一勺白糖、少许鸡粉调味。

9.翻炒均匀即可

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薛晓煌 2021-08-12 04:56

开发者_运维技巧 自制榨菜
材料：榨菜头，盐，花椒粉，辣椒粉，白酒
步骤：
一、洗干净榨菜头，做的时候忘了拍照，网上找的图片，就是长这个样子。
二、切丝，加盐，一小时即可，我下午有事，所以放了几小时，无妨。
三、稍攥些水分，不要太干了，放入花椒粉辣椒粉
四、加点酒
五、搅拌均匀
六、装瓶

家常美食小贴士：
腌制几天就可以吃了。想要更长久的话，最好切大块或者整个腌制，切丝时间长了就会变软了，没法吃了。

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李祥 2021-08-12 04:59

自制榨菜
材料：榨菜头，盐，花椒粉，辣椒粉，白酒
步骤：
一、洗干净榨菜头，做的时候忘了拍照，网上找的图片，就是长这个样子。
二、切丝，加盐，一小时即可，我下午有事，所以放了几小时，无妨。
三、稍攥些水分，不要太干了，放入花椒粉辣椒粉
四、加点酒
五、搅拌均匀
六、装瓶

家常美食小贴士：
腌制几天就可以吃了。想要更长久的话，最好切大块或者整个腌制，切丝时间长了开发者_运维技巧就会变软了，没法吃了。

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严雪琴 2021-08-12 05:00

开发者_StackOverflow社区 用电青椒 加点肉丝 味道更好 你试试

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马春耕 2021-08-12 05:03

开发者_StackOverflow中文版

用料

杏鲍菇 一个

榨菜丝 半包

盐 适量

杏鲍菇炒榨菜丝的做法

• 杏鲍菇入放食盐的水中稍微浸泡清洗

• 将清洗后的杏鲍菇切丝

• 热油锅放入杏鲍菇翻炒，稍微加点水加盖焖煮

• 待杏鲍菇基本软熟后，放入半包榨菜，我基本用斜桥榨菜，感觉比较入味，翻炒使榨菜的咸味和杏鲍菇融合，如果觉得不够咸，加入一点食盐然后出锅装盘

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