青萝卜丸子怎么做好吃啊？？

我为大容量 2021-08-1开发者_运维百科2 08:45

新鲜青萝卜洗净，用擦子将萝卜擦成丝，擦好丝的萝卜用刀剁一剁，不需要太碎。葱切成末
2.萝卜丁和葱末放入盆子里，加入一勺盐拌匀腌约10分钟左右，会腌出很多水分（下图3），用手挤去萝卜多余的水
3.姜剁成末，挤过水分的萝卜丁、鸡蛋、盐、十三香、面粉一起放入盆里拌匀，萝卜可以成团即可
4.油锅烧到6成热
5.一手抓起萝卜馅，捏成拳头状，将馅从虎口挤出丸子形
6.下入丸子，中火慢炸至表面金黄即可

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随便用户名333 开发者_StackOverflow 2021-08-12 09:03

炸青萝卜丸子的做法
主料：青萝卜 鸡蛋
辅料：面粉 盐 白
步骤：

1.青萝卜洗净擦丝

2.剁成小段后放入盆中3.加盐、面粉、白胡椒粉、鸡蛋

4.将材料全部搅拌均匀

5.用手小心团成丸子状

6.底锅烧油，将丸子下锅小火慢炸

7.炸至四面金黄

8.用漏勺漏油即可食用

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