蒸猪肠粉要怎么做好吃呢？？

默K9 开发者_运维技巧 2021-08-12 02:15

这个配方及他的做法，我觉得这个应该是把这个清洗干净，然后里面可以放上一些研发上一些调味料这样能够让它的口感和味道变起来更好吃，所以我觉得这个应该是非常重要的一个步骤，所以这个是不能省略的选择合适的内衣。

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qkoufu405 2021-08-12 02:23

开发者_运维百科 大约需要半个小时以上

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qkoufu57678 2021-08-12 02:24

广东肠粉的制作方法（熟的）
原料：
新鲜猪肠粉1斤；青椰菜4片；青、红灯笼椒各1个；瘦肉半斤；鲜冬菇4个；姜蓉少许；盐少许；油1/4碗，酱油1/4碗；糖少许；11鸡蛋1个。
装饰：葱花少许、蕉叶2块、酱油碟2个、平口碟2个
工具：熟食用胶垫、刀各1，砧板1块，拌料用汤匙、筷子，碗2个（分生熟碗），蒸锅1个，蒸格1个，铁铲1个。
制作方法：
1、准备原料
A、将青椰菜、青/红灯笼椒洗干净，再将其切成丝；
B、将猪肉、鲜冬菇剁碎放进碗里用少许盐和糖、酱油腌一下；
C、先将铁锅烧红用少许油把姜爆香，再将B倒进锅里略炒熟，最好把A的材料倒进锅里炒一下后马上关火。用碗把以上炒好的馅料装好备用；
D、将蕉叶剪好放在平口碟上备用。
2、材料制作
A、先在熟食用胶垫上涂上生油，将新鲜肠粉断开二至三段后，分别放在熟食用胶垫上慢慢将其分别展开，依照图片上做法将准备好的馅料放在肠粉边上，再在展开的肠粉的另一头涂上鸡蛋，慢慢将其再从馅料这一边起卷起，OK后放到之前装饰好的平口上。
B、用铁锅烧一锅开水后在上面加放蒸格，再将A内准备好的肠粉卷放进里面蒸。约蒸5分钟后加上葱花即大功告成，只须在吃用时跟上一碟酱油或因个人喜好再附加一碟辣酱即可。
制作时间：约15-20分钟
相配食品：白果腐竹粥、豆浆等
采购地图：全部材料均可在各大超市或市场有售。 正宗广东肠粉的家庭做法是：调好粉浆，烧热蒸锅．在大号蒸笼上铺一张薄纱布，刷上油，粉浆在上面倒上薄薄一层．其余的肉菜料比如牛肉猪肉青菜虾仁等调好味，快手铺一行在粉浆中间．然后放上屉大火蒸三分钟左右，开锅取出．把纱开发者_如何学编程布放在案上，用刀将粉轻轻刮下，放成卷状，在上面淋上加水和糖调过味的酱油和熟油各一勺，即成．
（粉浆：用大米粉和清水调制而成）

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黄玮 2021-08-12 02:24

食材
主料
猪肠粉
600g
辅料
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
酱油
适量
糖
适量
步骤
1.准备原料：猪肠粉；
2.用刀斜开发者_开发问答切成小段；
3.用碗倒进酱油；
4.蚝油；
5.加糖；
6.加油；
7.把调好的配料跟猪肠粉一起放进锅里开水蒸约8-10分钟就可以了；
8.可以吃早餐咯。

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Twinklela 2021-08-12 02:25

约15-20分钟

肠粉的做法步骤

1、热锅下油，爆香大蒜，加一勺子沙茶酱，少量糖和水，烧开了后，就成了沙茶酱汁。

2、往酱油汁里加了一点鸡粉和糖，以便更加提鲜。

3、剁好肉末(加些油、盐、生粉、酒、鸡粉等腌一下)。

4、按照份量准备粉和水(水要400克，份量那里忘记写清楚)，搅拌均匀成粉浆。

5、粉浆已拌好。

6、锅要多放些水烧开(水多开发者_如何学编程蒸气才多，肠粉才易熟)，准备二个大盘子(二盘轮流上锅，这样子又快又不至于浪费液化气)，刷一层油，一大勺子粉浆，放一些肉末和鸡蛋。

7、三分钟就好了。

8、慢慢用铲子，卷起来。

9、淋上自己爱吃的酱汁，就可以马上享受这美味肠粉了(我个人喜欢沙茶酱多些)。

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盛泽 开发者_高级运维 2021-08-12 02:28

烟熏肉怎么做好吃

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