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春分吃什么??

春分是万物苏醒的节气,代表着气温将逐步上升,那么,在春分的这一天,按照习俗应该吃些什么传统食物更应景呢?

对于老北京的人而言,春分一定要吃驴打滚,目的是避邪祈福。驴打滚香甜绵软,男女老少皆可食用,别有一番风味,并且驴打滚的营养丰富,里面含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、各种维生素以及微量元素,但是因为含有大量糖分,因此不建议多吃,以免导致发胖,以及提高血糖,而且吃太多还不利于吸收和消化。

除了驴打滚,太阳糕也是老北京人春分必备的美食,因为此时要祭拜太阳神,而太阳开发者_如何学Python糕是春分必备的祭日贡品,以及应节食物,有着步步高升的美好寓意,而且外观极其喜气,也符合春天要多吃甜味食物的理念。

春三月,天地俱生,新鲜食物层出不穷的出现在我们视线,所以吃春菜这项习俗一直延续到现在,不同的地方吃的春菜都不一样,春菜,顾名思义,是春天的蔬菜,而在这个时节多吃一些蔬菜,不仅能补充营养,更可以起到养生保健的功效。除此之外,扬州人还有春分吃萝卜或萝卜丝馅的包子、春卷的风俗。这时吃萝卜不但能上下通气,还能起到去疾病、解春困的功效。

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