红烧排骨怎么做好吃 红烧排骨做法?
红烧排骨是一道餐桌上很常见的家常菜,好吃不油腻,很好下饭哦。那么红烧排骨开发者_StackOverflow社区怎么做好吃呢?红烧排骨做法了解一下。
材料
排骨
生抽、老抽、料酒、盐、鸡精、五香粉、干辣椒适量
大葱一段、姜一块、八角两个,花椒适量
步骤
1、锅里放水和花椒煮开
2、放入排骨大火煮开
3、排骨捞出洗净沥干水备用
4、锅里放油,小火炒葱姜八角
5、倒入排骨炒到微黄,放入干辣椒,继续煸炒排骨边缘焦黄
6、沿着锅边倒入料酒,煸炒几下沿着锅边倒入生抽老抽,放入五香粉。
红烧排骨怎么做好吃 红烧排骨做法(图片源于摄图网)7、兑水淹没排骨,大火烧开
8、转小火炖30到50分钟,放盐
9、大火收汁到粘稠,出锅放鸡精
好啦,就这样短短几步一道好吃的红烧排骨就完成啦,再也不用担心红烧排骨怎么做好吃了,希望你学会哦。
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