豆芽烧汤怎么做好吃啊？？

好好的笨笨 2021-08-12 15:44

黄豆的营养价值高，不管是蛋白质还是其他的营养元素，都可以给我们身体带来更多的保健效果，而且黄豆的食用方式很多种，黄豆芽就常吃的一种餐桌美食，黄豆芽可以炒着吃，也可以煮汤喝，那么下面我们就去看看黄豆芽汤的一个做法，大家不妨一起了解一下吧。

其实黄豆芽汤做法很简单，需要的调料也是生活中我们最常看到的，但是要注意在选择黄色豆芽的时候不能够盲目那些白嫩肥大的，因为这些豆芽很可能添加了一些不利健康的物质。
西红柿豆芽汤
原料：西红柿1个，黄豆芽120克，土豆1个，胡萝卜1根，卷心菜240克，洋葱1/2个，黄耆12克，党参12克，枸杞6克
西红柿豆芽汤[1]
辅料：盐2小匙，胡椒粉1小匙
做法：
1、将黄耆、党参、枸杞加8碗水熬高汤，约剩6碗时，去渣留汤。
2、黄豆芽洗净沥干;洋葱去老膜切丁，胡萝卜削皮切丁。
3、卷心菜洗净、切丝，西红柿、土豆去皮、切丁开发者_如何学C。
4、将作法2、3的材料加进高汤中煮沸后，以小火慢熬，熬至汤成浓稠状，加盐调味即成，并撒上胡椒粉。
Tips：浓汤中所选用的蔬菜，含有多种维生素、叶酸、矿物质、植物纤维素、蛋白质、淀粉等，除提供人体充分的营养素，均衡营养之外，并能调节血糖，预防高血脂、高血压、动脉硬化等症，并促进排泄，改善体内积滞，有瘦身去油脂效果，进而美化肤质、养颜润肌、延缓肌肤老化。
功效：调理肠胃，促进排泄，瘦身去脂，补充维生素，美白肌肤，延缓早衰。
上面就是黄豆芽汤的制作方法，尤其是在炎热的夏季，这样一款美食不仅可以满足你的口味，还可以帮助我们促进消化，增强食欲，所以说这些都可以给我们的身体健康嗲来很大的保健效果，保证我们的健康。

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As before 2021-08-12 15:50

我一般做的都是土豆豆芽汤，个人觉得这类汤应该清淡点，所以尽量不放作料
主料:土豆一只，黄豆芽一把
辅料:葱，姜
做法:
1，土豆去皮切小块，豆芽摘根
2，油热下姜丝，葱，油炸下会香一些。
3，土豆下锅翻炒，变色后加水煮。不喜欢炸姜丝的话可以在这个时候下姜丝。大火烧开，小火慢炖。10分钟左右就开发者_JAVA百科差不多了，当然这得根据个人的喜好
4，下豆芽，小火煮5分钟。
5，加盐，鸡精，麻油就可以出锅了。

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E23****1888 开发者_JAVA百科 2021-08-12 15:50

原料：
黄豆芽或绿豆芽适量。

制法：
锅中加清水适量，烧沸，放入洗净的豆芽，煮至豆芽熟时即成。

特点：
清淡，有芽的香味，但不可加盐，喝淡汤，食豆芽，每日3次，连服数日。

功效：
黄豆芽、绿豆芽是黄豆、绿豆经水泡后发出的幼芽。是无胆固醇、低脂肪、高蛋白的蔬菜。其营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、磷脂、胡萝卜素及维生素Bl、维生素B2等。豆芽清热解毒，解暑生津。

此汤有润肌肤，祛疣赘的作用。适用于治疗扁平疣、鸡眼等症。是去面部斑痕的辅助食品。
中国人吃中国菜

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越.星辰 2021-08-12 15:53

绿豆芽做汤先抄一遍水，先把汤炖好，然后再把绿豆芽放入开发者_如何学C汤里面。这样绿豆芽做汤就挺好吃的。

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_WeCh****19528 2021-08-12 15:55

开发者_高级运维

用料

绿豆芽 酌量

鸡蛋 酌量

豆腐 酌量

油盐糖 酌量

绿豆芽蛋花豆腐汤的做法

手打发鸡蛋，打发过程中加入一点点水和白糖。加水打发蛋花更松软，加糖打发蛋花带有一丝丝甜味，水和糖都慢慢加，不要过量。

打到这种程度就好，有一点点泡泡。锅内开始烧水。

绿豆芽和豆腐洗净备用。

锅里的水开后加入绿豆芽和豆腐，煮到微软后放油，倒入鸡蛋液。

喜欢吃散的蛋花的话，倒入蛋液后立刻快速搅拌，不让蛋液凝固结块。我喜欢吃一块一块的，所以基本不动鸡蛋~

酌量放盐，出锅装碗♪(^∇^*)

小贴士

鸡蛋追求口感鲜嫩，所以在快出锅时才倒入蛋液，也不要煮太久，老了不好吃~

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叛岫峙光永 2021-08-12 15:59

我一般做的都是土豆豆芽汤，个人觉得这类汤应该清淡点，所以尽量不放作料
主料：土豆一只，黄豆芽一把
辅料：葱，姜
做法：
1，土豆去皮切小块，豆芽摘根
2，油热下姜丝，葱，油炸下会香一些。
3，土豆下锅翻炒，变色后加水煮。不喜欢炸姜丝的话可以在这个时候下姜丝。大开发者_开发知识库火烧开，小火慢炖。10分钟左右就差不多了，当然这得根据个人的喜好
4，下豆芽，小火煮5分钟。
5，加盐，鸡精，麻油就可以出锅了。

我一般还会加点小青菜，味道也不错哦。希望对你有用。

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