三角豆腐怎么做好吃呢？？

RMB_南栀 2021-08-13 05:37

• 主料

• 豆腐

  500克

• 辅料

• 油

  100毫升

• 精盐

  3克

• 味精

  1克

• 
  
  

• 步骤

• 1.把豆腐切成三角形，放到锅里炸。

• 2.开大火炸十分钟。

• 3.加点盐。

• 4.继续炸一会。

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• 5.炸好以后捞出。

• 6.加点味精。

• 7.冷却以后就可以吃了。

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118****168 2021-08-13 05:40

食材明细
三角油豆腐250g
葱适量
菜油适量
酱油适量
盐适量
糖适量
葱香口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度
红烧三角油豆腐的做法步骤

1
三角油豆腐，豆制品，植物蛋白

2
小葱，多一点，切成1.5cm的葱段

3
炒锅倒入5g菜油，8成热，倒入葱段爆香

4
倒入油豆腐，略微翻炒，倒入酱油。500g冷水，大火煮开，加入一点盐，转中火焖，让油豆腐吸收汤汁。

5
焖10分钟开发者_开发知识库，加入半勺糖，翻炒几下，这时汁水吸收的差不多了，开大火，煮一下

6
关火，出锅装盘，葱香四溢，油豆腐软烂，汁水多
使用的厨具：炒锅

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hnlyh004 开发者_高级运维 2021-08-13 05:44

主料： 白豆腐 猪肉 长豆角 芹菜
辅料： 大红椒 大蒜仔 生姜
调料： 水
肉末三角豆腐的做法
1、猪肉洗净滤去血水，剁成肉糜，用生抽、老抽、生粉、水、盐、白胡椒粉腌制入味;

2、长豆角洗净，切细丁;芹菜洗净，茎和叶分开，芹菜茎切细丁，叶子剁碎;

3、大红椒去蒂去籽洗净，切细丁;大蒜仔、生姜切末;

4、备好生粉水：生粉、水(或高汤)、生抽、少量老抽，搅拌均匀，备用;

4、白豆腐斜切一刀成三角形，在放了盐的沸水中焯烫片刻，去除豆腥味;捞出沥干水份，两面拍上生粉，不粘锅热油，煎至豆腐两面微黄，捞出沥干油备用;

5、不粘锅煎豆腐剩下的热油，加入蒜末、姜末爆香，先入豆角丁，放少量盐(豆角难熟难入味)，炒至六七成熟，倒入肉末、红椒丁，炒至肉末七八成熟，加入煎好的三角豆腐、芹菜丁，倒入准备好的生粉水，小火轻晃不粘锅，至生粉调味汁基本收干，加入少量剁碎的芹菜叶，起锅装盘。

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防弹2019 2021-08-13 05:49

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• 主料

• 豆腐

  500克

• 辅料

• 油

  100毫升

• 精盐

  3克

• 味精

  1克

• 
  
  

• 步骤

• 1.把豆腐切成三角形，放到锅里炸。

• 2.开大火炸十分钟。

• 3.加点盐。

• 4.继续炸一会。

• 5.炸好以后捞出。

• 6.加点味精。

• 7.冷却以后就可以吃了。

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人类时尚代言人I 2021-08-13 05:51

开发者_如何学Python 红烧三角油豆腐的做法步骤

1
材料: 三角油豆腐

2
小葱切成1.5cm的葱段

3
炒锅倒入5g菜油，8成热，倒入葱段爆香

4
倒入油豆腐，略微翻炒，倒入酱油。500g冷水，大火煮开，加入一点盐，转中火焖，让油豆腐吸收汤汁。

5
焖10分钟，加入半勺糖，翻炒几下，这时汁水吸收的差不多了，开大火，煮一下

6
关火，出锅装盘

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ty_亮366 开发者_Go百科 2021-08-13 05:54

1)盒豆腐切成4个大小相等的方形豆腐块儿。取一块儿，沿着对角线切开，得到2个三角形。将三角形立起来，底边接触案板，竖切三刀，就切出4片厚薄相等的小三角块儿了。
2)在一片三角形的豆腐上，抹上拌好的虾肉馅，上面盖上另一片豆腐，然后，再抹上一层肉馅儿，再一层豆腐，四片豆腐为一组，之间夹上三层肉馅儿。
3)把豆腐放入蒸锅蒸熟。
4)用蒸豆腐流出的汁水，加一些辣酱，拌匀，浇在酿好的豆腐上，撒熟芝麻。

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