山药汤怎么做好吃呢？？
黄家兴
2021-08-13 11:26
食材
食谱热量：36(大卡)
主料
筒子骨500克
铁棍山药2根
方法/步骤
1
准备食材：新鲜的筒子骨和铁棍山药。以前我炖骨头汤的时候选择开发者_开发问答的是猪肋骨，后来听老人家说筒子骨炖汤更补身体。山药也是，不要选择那种很粗的山药，要选择这种细细的铁棍山药。
2
处理骨头：如果有淘米水的话，先用淘米水把骨头洗一下再放入锅内焯水。骨头要冷水下锅，待锅内水沸腾后五分钟再关火。有很多人说，我不放入锅内焯水直接热水烫一下可不可以，我只想说有些步骤咱们能不省尽量不省吧。
3
处理配菜：山药切菱形小条，姜切片葱切碎备用，再准备一小把枸杞。也有很多人铁棍山药是不去皮的，但是我喜欢去皮，这个是个人爱好了。枸杞子有养肝润肺还有明目的作用，所以我每次煲汤都会放一点。
4
装锅：砂锅洗净，底下铺一层姜片，放入洗净的大骨头，撒上枸杞子。如果有人觉得大骨头焯过水之后还不是那么干净，这时还可以用热水再来清洗一遍。处女座，你们懂的。然后按照上面的步骤执行就可以了。
5
炖制：锅内放满水，大火烧开转小火慢炖两个小时。因为砂锅的盖子不是全封闭的，而且水又放的太满，所以在大火的时候先别盖盖。尽量一次性加满水，如果中间水少了就加点热水。放点醋，让骨头释放多一点钙质。
6
加配料：小火炖制两个多小时候，加入事先准备好的山药。一般两个小时候骨头上面的肉小孩是已经可以咬得动吃了，如果家里有老人牙口不是那么好的话，就炖个半个小时一个小时也是可以的。山药易烂，加入后炖制时间不能过长。
7
加调料：加入适量的盐，撒上葱花搅拌一下就可以准备出锅了。盐不能提前太久放，放早了不利于骨头蛋白质的合成。而且既然是汤，盐一定要适量，清淡一点比较有利于身体的健康。撒上葱花做做装饰，靓汤就这样做好了。
8
成品图：铁棍山药炖大骨头汤。这道菜好就好在，喜欢喝汤的人可以喝汤，喜欢吃肉的人可以吃肉，而喜欢啃骨头的人可以好好啃大骨头了，而且铁棍山药也是很有营养的。学会了多做给家人们喝吧。
qkoufu6975 2021-08-13 11:31
青衫耳闻 2021-08-13 11:36 开发者_开发问答 山药煮汤。这是一道十分清淡的美食，我们在做的时候要把山药去皮。然后再做汤的时候里面。要加1点糖味道会更加鲜美。
_WeCh****326613 开发者_高级运维 2021-08-13 11:38 食材
食谱热量：36(大卡)
主料
筒子骨500克
铁棍山药2根
方法/步骤
1
准备食材：新鲜的筒子骨和铁棍山药。以前我炖骨头汤的时候选择的是猪肋骨，后来听老人家说筒子骨炖汤更补身体。山药也是，不要选择那种很粗的山药，要选择这种细细的铁棍山药。
2
处理骨头：如果有淘米水的话，先用淘米水把骨头洗一下再放入锅内焯水。骨头要冷水下锅，待锅内水沸腾后五分钟再关火。有很多人说，我不放入锅内焯水直接热水烫一下可不可以，我只想说有些步骤咱们能不省尽量不省吧。
3
处理配菜：山药切菱形小条，姜切片葱切碎备用，再准备一小把枸杞。也有很多人铁棍山药是不去皮的，但是我喜欢去皮，这个是个人爱好了。枸杞子有养肝润肺还有明目的作用，所以我每次煲汤都会放一点。
4
装锅：砂锅洗净，底下铺一层姜片，放入洗净的大骨头，撒上枸杞子。如果有人觉得大骨头焯过水之后还不是那么干净，这时还可以用热水再来清洗一遍。处女座，你们懂的。然后按照上面的步骤执行就可以了。
5
炖制：锅内放满水，大火烧开转小火慢炖两个小时。因为砂锅的盖子不是全封闭的，而且水又放的太满，所以在大火的时候先别盖盖。尽量一次性加满水，如果中间水少了就加点热水。放点醋，让骨头释放多一点钙质。
6
加配料：小火炖制两个多小时候，加入事先准备好的山药。一般两个小时候骨头上面的肉小孩是已经可以咬得动吃了，如果家里有老人牙口不是那么好的话，就炖个半个小时一个小时也是可以的。山药易烂，加入后炖制时间不能过长。
7
加调料：加入适量的盐，撒上葱花搅拌一下就可以准备出锅了。盐不能提前太久放，放早了不利于骨头蛋白质的合成。而且既然是汤，盐一定要适量，清淡一点比较有利于身体的健康。撒上葱花做做装饰，靓汤就这样做好了。
8
成品图：铁棍山药炖大骨头汤。这道菜好就好在，喜欢喝汤的人可以喝汤，喜欢吃肉的人可以吃肉，而喜欢啃骨头的人可以好好啃大骨头了，而且铁棍山药也是很有营养的。学会了多做给家人们喝吧。
昌迪加尔柏莎 开发者_C百科 2021-08-13 11:51 好，你把那个山药去皮，然后切成片，跟那个猪骨一起下去煮汤，或者那个猪骨，你得先下去煮汤，煮到那个猪骨差不多了，才把那个山药倒下去
qkoufu8147 2021-08-13 11:51 山药煮汤，先把山药去开发者_运维问答皮垮干净，切小段再割肉去放到锅里一起去煮，这样煮出来的山药汤很好吃。
食谱热量：36(大卡)
主料
筒子骨500克
铁棍山药2根
方法/步骤
1
准备食材：新鲜的筒子骨和铁棍山药。以前我炖骨头汤的时候选择开发者_开发问答的是猪肋骨，后来听老人家说筒子骨炖汤更补身体。山药也是，不要选择那种很粗的山药，要选择这种细细的铁棍山药。
2
处理骨头：如果有淘米水的话，先用淘米水把骨头洗一下再放入锅内焯水。骨头要冷水下锅，待锅内水沸腾后五分钟再关火。有很多人说，我不放入锅内焯水直接热水烫一下可不可以，我只想说有些步骤咱们能不省尽量不省吧。
3
处理配菜：山药切菱形小条，姜切片葱切碎备用，再准备一小把枸杞。也有很多人铁棍山药是不去皮的，但是我喜欢去皮，这个是个人爱好了。枸杞子有养肝润肺还有明目的作用，所以我每次煲汤都会放一点。
4
装锅：砂锅洗净，底下铺一层姜片，放入洗净的大骨头，撒上枸杞子。如果有人觉得大骨头焯过水之后还不是那么干净，这时还可以用热水再来清洗一遍。处女座，你们懂的。然后按照上面的步骤执行就可以了。
5
炖制：锅内放满水，大火烧开转小火慢炖两个小时。因为砂锅的盖子不是全封闭的，而且水又放的太满，所以在大火的时候先别盖盖。尽量一次性加满水，如果中间水少了就加点热水。放点醋，让骨头释放多一点钙质。
6
加配料：小火炖制两个多小时候，加入事先准备好的山药。一般两个小时候骨头上面的肉小孩是已经可以咬得动吃了，如果家里有老人牙口不是那么好的话，就炖个半个小时一个小时也是可以的。山药易烂，加入后炖制时间不能过长。
7
加调料：加入适量的盐，撒上葱花搅拌一下就可以准备出锅了。盐不能提前太久放，放早了不利于骨头蛋白质的合成。而且既然是汤，盐一定要适量，清淡一点比较有利于身体的健康。撒上葱花做做装饰，靓汤就这样做好了。
8
成品图：铁棍山药炖大骨头汤。这道菜好就好在，喜欢喝汤的人可以喝汤，喜欢吃肉的人可以吃肉，而喜欢啃骨头的人可以好好啃大骨头了，而且铁棍山药也是很有营养的。学会了多做给家人们喝吧。
qkoufu6975 2021-08-13 11:31
铁棍山药炖二十分钟合适
炖汤方法：
需要材料：铁棍山药，红枣，排骨，盐，姜，蒜苗
1、准备好三大主要食材：排骨、铁棍山药和红枣。洗干净备用
2、铁棍山药用钢丝球擦去表皮，切成块状；生姜拍一下也切成大块；红枣去核
3、将排骨块洗干净，投入沸水锅中略滚，煮出血沫捞出，用水洗净
4、另起砂锅放入清水，将排骨和生姜投入，大火烧开，转小火炖30-50分钟
5、然后将山药、开发者_C百科枣放入锅内，继续煮二十分钟左右，炖到肉烂
6、最后盛到小砂锅，加适量的盐调味，撒上蒜花，美味炖汤即可完成
青衫耳闻 2021-08-13 11:36 开发者_开发问答 山药煮汤。这是一道十分清淡的美食，我们在做的时候要把山药去皮。然后再做汤的时候里面。要加1点糖味道会更加鲜美。
_WeCh****326613 开发者_高级运维 2021-08-13 11:38 食材
食谱热量：36(大卡)
主料
筒子骨500克
铁棍山药2根
方法/步骤
1
准备食材：新鲜的筒子骨和铁棍山药。以前我炖骨头汤的时候选择的是猪肋骨，后来听老人家说筒子骨炖汤更补身体。山药也是，不要选择那种很粗的山药，要选择这种细细的铁棍山药。
2
处理骨头：如果有淘米水的话，先用淘米水把骨头洗一下再放入锅内焯水。骨头要冷水下锅，待锅内水沸腾后五分钟再关火。有很多人说，我不放入锅内焯水直接热水烫一下可不可以，我只想说有些步骤咱们能不省尽量不省吧。
3
处理配菜：山药切菱形小条，姜切片葱切碎备用，再准备一小把枸杞。也有很多人铁棍山药是不去皮的，但是我喜欢去皮，这个是个人爱好了。枸杞子有养肝润肺还有明目的作用，所以我每次煲汤都会放一点。
4
装锅：砂锅洗净，底下铺一层姜片，放入洗净的大骨头，撒上枸杞子。如果有人觉得大骨头焯过水之后还不是那么干净，这时还可以用热水再来清洗一遍。处女座，你们懂的。然后按照上面的步骤执行就可以了。
5
炖制：锅内放满水，大火烧开转小火慢炖两个小时。因为砂锅的盖子不是全封闭的，而且水又放的太满，所以在大火的时候先别盖盖。尽量一次性加满水，如果中间水少了就加点热水。放点醋，让骨头释放多一点钙质。
6
加配料：小火炖制两个多小时候，加入事先准备好的山药。一般两个小时候骨头上面的肉小孩是已经可以咬得动吃了，如果家里有老人牙口不是那么好的话，就炖个半个小时一个小时也是可以的。山药易烂，加入后炖制时间不能过长。
7
加调料：加入适量的盐，撒上葱花搅拌一下就可以准备出锅了。盐不能提前太久放，放早了不利于骨头蛋白质的合成。而且既然是汤，盐一定要适量，清淡一点比较有利于身体的健康。撒上葱花做做装饰，靓汤就这样做好了。
8
成品图：铁棍山药炖大骨头汤。这道菜好就好在，喜欢喝汤的人可以喝汤，喜欢吃肉的人可以吃肉，而喜欢啃骨头的人可以好好啃大骨头了，而且铁棍山药也是很有营养的。学会了多做给家人们喝吧。
昌迪加尔柏莎 开发者_C百科 2021-08-13 11:51 好，你把那个山药去皮，然后切成片，跟那个猪骨一起下去煮汤，或者那个猪骨，你得先下去煮汤，煮到那个猪骨差不多了，才把那个山药倒下去
qkoufu8147 2021-08-13 11:51 山药煮汤，先把山药去开发者_运维问答皮垮干净，切小段再割肉去放到锅里一起去煮，这样煮出来的山药汤很好吃。
加载中,请稍侯......
精彩评论