红薯磨成粉怎么做好吃呢？？

玫莉蔻代理钟彩红 开发者_开发知识库 2021-08-14 02:05

薯粉加水和成团，像和面团一样，不要太稀，然后拉成长条形，切成手指宽度的薄条状，第一步便完成。然后在锅里放油（要放多些，一是署粉吸油多，二是薯粉在炒时不容易成团），在把切好的粉条放下去翻炒，可以边炒边洒些水，保持薯粉不被炒焦，要频频翻炒，待到薯粉颜色透明再放些盐、少许糖、芝麻、花生米（预先炒好去壳的花生米），即可上碟了！薯粉口感劲道，加上香脆的花生和芝麻，口感一流！

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宁浩 2021-08-14 02:06

做成红薯粉皮炒着吃，下面介绍做法：

准备材料：红薯粉8勺、蒜蓉适量、盐一小勺、鸡精适量、鸡蛋2个、青椒1个、干椒3个、芹菜1根、生开发者_如何学JAVA姜少许

制作步骤：

1、2个鸡蛋打散

2、加入红薯粉和凉开水搅拌成糊状

3、热锅放少许油

4、倒入红薯粉糊凝固成饼状，反复操作至完成

5、煎好的饼皮切成自己喜欢的形状

6、锅里放油，放入蒜子和生姜炒香

7、放入红薯粉皮翻炒

8、加入一小勺盐

9、加入老抽进行调色

10、最后放入青椒丝和芹芹杆翻炒起锅

11、成品图

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曦曦m2012 2021-08-14 02:07

红薯淀粉炒着不好吃！
　　下面几种做法开发者_如何学编程，既简单，又好吃。

　　最常见的是做小圆子，炒着吃。别具风味。

　　粉先用冷水泡着，鲶鱼煎好放水煮，水开后放点豆腐搞小块，然后放刚才泡好的粉下去调味，浓稠后放葱花，这又是一种做法！
　　随便去弄点玉米叶子，把红薯粉加水拌匀，，放在玉米叶子上，放在锅里蒸熟，原汁原味，不想放油的就可以这样吃。
　　也可以粉泡好，用高汤煮开把泡好的粉放进去，放猪红碎，萝卜干碎，葱花胡椒粉，吃辣椒的也可以放点辣椒粉！浓稠后就可以吃了。冬天好吃！
　　做红薯粉鸡蛋饼吃，比面粉鸡蛋饼要好吃得多。

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胡三龙 开发者_运维技巧 2021-08-14 02:11

做法：
1.将红薯面加水和成糊状（比较稀），打入一个鸡蛋，搅拌均匀。
2.把锅烧热，倒入油，让大部分锅都沾上油，将面糊倒入锅里，像做薄饼一样均匀把面糊铺开，一定要薄。待薄饼差不多熟了成形后，把饼放到砧板上切成宽条备用。
3.在煎完饼的锅里倒适量的水，烧开，把刚刚切完的宽面条放入开水中，再放入盐、味精、胡椒粉、葱花，等水再次煮开就可以起锅吃了。
个人认为步骤三中的四种调料是必须的，少了一样都不是很好吃。你也可以根据自己的口味调配。还有，做完要赶紧吃，红薯面很吸水，放多一会儿汤就没了。这个做法还算简单

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qkoufu1441 2021-08-14 02:25

开发者_运维问答 可以跟鸡蛋一起煎，就跟葱花煎蛋一样，我妈都是那样做，好吃又营养。

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