香椿炒鸡蛋怎么做？？

    香椿炒鸡蛋怎么做？香椿是时令名品，含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。还有消炎利尿登功效。城市里卖3-5元每两，乡村1-2元一把得有2两。今天就做道春季美食，香椿炒鸡蛋做法并不复杂。

    原材料：
    香椿一把二两，鸡蛋四个，菜油1.5两
    做法：
    1.香椿洗净，切末。
    2.鸡蛋四个加少许盐，打散调匀。
&开发者_开发技巧nbsp;   3.菜油锅里烧热，倒入香椿中火炒1分钟，加入少许盐继续炒1分钟，再倒入鸡蛋液，成自然饼状圆形，1分钟后再翻面，就好了。
    香喷喷的香椿炒鸡蛋就好了！