凉拌秋葵怎么做好吃啊？？
行者金灵
2021-08-14 14:57
hxm007 2021-08-14 14:58 用料
主料
黄秋葵300克
蒜3瓣
小米椒2个
辅料
生抽
2汤匙
白糖
2克
香醋
1汤匙
食用油
20毫升
凉拌秋葵的做法
1.
材料准备好，秋葵洗净去蒂
2.
将秋葵放入滚水汆烫3分钟左右迅速捞起，放入冷水中侵泡一会
3.
将秋葵对剖开，摆入盘中备用
开发者_Go百科
4.
蒜头、辣椒切沫，加入生抽2汤匙、香醋1汤匙、2克白糖拌匀调成酱汁
5.
锅里烧热油，烧至冒烟后浇入辣椒、蒜蓉碗中，拌匀后浇在秋葵上拌匀即可食用
烹饪技巧
秋葵不要汆烫太久，不要超过3分钟。汆烫的时候锅里放点盐，可以保持秋葵翠绿的颜色。
猫小喵998 2021-08-14 15:02 开发者_JAVA百科 凉拌秋葵就是把秋葵洗干净，直接焯水，放到盆子里边摆好，然后放点酱油和香油就可以了。
文星熊 开发者_如何学JAVA 2021-08-14 15:04 营养又好吃的凉拌秋葵做法：
说到秋葵，相信大家都不陌生，秋葵有蔬菜王之称，其嫩荚肉质柔嫩，含有由果胶及多糖组成的粘性物质，使黄秋葵有一种特殊风味，口感爽滑；一般可炒食、做汤、腌渍、罐藏等。除嫩果可食外，其叶片、芽、花也可食用。这期的美食教程，天健美食坊就准备给大家分享一个秋葵既简单又美味的做法，想学的朋友们就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们 也别忘了给我点个关注哦，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！
在开始正式制作之前首先准备食材：
新鲜秋葵500克，大蒜2颗，小米椒5个，生抽小半碗，白糖1茶匙，香油1汤匙。
食材准备好之后呢 ，我们首先将大蒜 去衣，再拍扁剁碎成蒜末，然后装入碗中备用，再把小米椒去蒂，切碎，跟蒜末放在一起，接着起锅加入2小勺油，大火烧热至8成热，然后将热油淋到蒜末和小米椒末上面，爆出香辣味。再加入小半碗的生抽，加入1茶匙的，加入1汤匙的香油，然后用汤匙搅拌均匀，放着备用！
料汁做好之后，接下来我们将秋葵用清水清洗干净，清洗干净后放着备用，接着起锅加入大量的清水，大火煮沸，等水煮沸之后，加入1小勺的食油，然后把秋葵倒入锅中，大火焯水煮2-3分钟，等秋葵断生之后，用漏勺将秋葵捞出。
准备一盆清水，将焯好水的秋葵倒入清水里面，快速的降温， 这样做可以防止焯好水的秋葵太过 焐热，变的缩水皱 在一起，同时也能让秋葵保持翠绿的颜色，口感更佳！
等秋葵 降温之后，将秋葵捞起，沥干水分，然后将秋葵放到菜板上，用菜刀或者料理刀，切去秋葵的蒂，然后再对半切开，秋葵切好之后，再装入盘中备用！
等所有的秋葵都处理好装盘之后，将我们刚刚做好的料汁，淋到秋葵上面，这样一道香辣下饭，劲道十足的凉拌秋葵就制作完成了，喜欢的朋友们就赶紧收藏起来试试看吧，保证这个味道不会让你失望的！
凉拌秋葵：做法简单，蒜香味十足，香辣下饭，而且整道菜品的颜值非常的高，营养价值也很丰富！
23411阿瑟 2021-08-14 15:13 开发者_如何学C 用料
主料
黄秋葵300克
蒜3瓣
小米椒2个
辅料
生抽
2汤匙
白糖
2克
香醋
1汤匙
食用油
20毫升
凉拌秋葵的做法
1.
材料准备好，秋葵洗净去蒂
2.
将秋葵放入滚水汆烫3分钟左右迅速捞起，放入冷水中侵泡一会
3.
将秋葵对剖开，摆入盘中备用
4.
蒜头、辣椒切沫，加入生抽2汤匙、香醋1汤匙、2克白糖拌匀调成酱汁
5.
锅里烧热油，烧至冒烟后浇入辣椒、蒜蓉碗中，拌匀后浇在秋葵上拌匀即可食用
烹饪技巧
秋葵不要汆烫太久，不要超过3分钟。汆烫的时候锅里放点盐，可以保持秋葵翠绿的颜色。
深秋凉意浓 2021-08-14 15:15 开发者_运维技巧
秋葵洗净焯水；大蒜切碎，碗中加入蒸鱼豉油，蚝油，适量清水混合；炒锅加入香油爆香蒜末；加入调好的 料汁煮出香味关火；然后把调料浇在秋葵上面即可；
大蒜切碎，碗中加入蒸鱼豉油，蚝油，适量清水混合。
主料：秋葵250g
辅料：油适量、盐适量、蒸鱼豉油15ml、蚝油5ml、蒜瓣3个
1、准备好所有的食材。
2、大蒜切碎，碗中加入蒸鱼豉油，蚝油，适量清水混合。
3、锅中水烧开加入一勺盐。
4、放入洗净的秋葵焯烫1-2开发者_如何学Python分钟
5、然后过凉水。
6、再把秋葵去头尾一切两半摆盘。
7、炒锅加入香油爆香蒜末。
8、加入调好的 料汁煮出香味关火。
9、然后把调料浇在秋葵上面即可。
注意事项：
秋葵焯烫的时候整颗焯烫，过凉之后再切开，这样可以保持秋葵的营养物质不流失。 加盐焯烫可以让秋葵颜色碧绿。
hxm007 2021-08-14 14:58 用料
主料
黄秋葵300克
蒜3瓣
小米椒2个
辅料
生抽
2汤匙
白糖
2克
香醋
1汤匙
食用油
20毫升
凉拌秋葵的做法
1.
材料准备好，秋葵洗净去蒂
2.
将秋葵放入滚水汆烫3分钟左右迅速捞起，放入冷水中侵泡一会
3.
将秋葵对剖开，摆入盘中备用
开发者_Go百科
4.
蒜头、辣椒切沫，加入生抽2汤匙、香醋1汤匙、2克白糖拌匀调成酱汁
5.
锅里烧热油，烧至冒烟后浇入辣椒、蒜蓉碗中，拌匀后浇在秋葵上拌匀即可食用
烹饪技巧
秋葵不要汆烫太久，不要超过3分钟。汆烫的时候锅里放点盐，可以保持秋葵翠绿的颜色。
猫小喵998 2021-08-14 15:02 开发者_JAVA百科 凉拌秋葵就是把秋葵洗干净，直接焯水，放到盆子里边摆好，然后放点酱油和香油就可以了。
文星熊 开发者_如何学JAVA 2021-08-14 15:04 营养又好吃的凉拌秋葵做法：
说到秋葵，相信大家都不陌生，秋葵有蔬菜王之称，其嫩荚肉质柔嫩，含有由果胶及多糖组成的粘性物质，使黄秋葵有一种特殊风味，口感爽滑；一般可炒食、做汤、腌渍、罐藏等。除嫩果可食外，其叶片、芽、花也可食用。这期的美食教程，天健美食坊就准备给大家分享一个秋葵既简单又美味的做法，想学的朋友们就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们 也别忘了给我点个关注哦，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！
在开始正式制作之前首先准备食材：
新鲜秋葵500克，大蒜2颗，小米椒5个，生抽小半碗，白糖1茶匙，香油1汤匙。
食材准备好之后呢 ，我们首先将大蒜 去衣，再拍扁剁碎成蒜末，然后装入碗中备用，再把小米椒去蒂，切碎，跟蒜末放在一起，接着起锅加入2小勺油，大火烧热至8成热，然后将热油淋到蒜末和小米椒末上面，爆出香辣味。再加入小半碗的生抽，加入1茶匙的，加入1汤匙的香油，然后用汤匙搅拌均匀，放着备用！
料汁做好之后，接下来我们将秋葵用清水清洗干净，清洗干净后放着备用，接着起锅加入大量的清水，大火煮沸，等水煮沸之后，加入1小勺的食油，然后把秋葵倒入锅中，大火焯水煮2-3分钟，等秋葵断生之后，用漏勺将秋葵捞出。
准备一盆清水，将焯好水的秋葵倒入清水里面，快速的降温， 这样做可以防止焯好水的秋葵太过 焐热，变的缩水皱 在一起，同时也能让秋葵保持翠绿的颜色，口感更佳！
等秋葵 降温之后，将秋葵捞起，沥干水分，然后将秋葵放到菜板上，用菜刀或者料理刀，切去秋葵的蒂，然后再对半切开，秋葵切好之后，再装入盘中备用！
等所有的秋葵都处理好装盘之后，将我们刚刚做好的料汁，淋到秋葵上面，这样一道香辣下饭，劲道十足的凉拌秋葵就制作完成了，喜欢的朋友们就赶紧收藏起来试试看吧，保证这个味道不会让你失望的！
凉拌秋葵：做法简单，蒜香味十足，香辣下饭，而且整道菜品的颜值非常的高，营养价值也很丰富！
23411阿瑟 2021-08-14 15:13 开发者_如何学C 用料
主料
黄秋葵300克
蒜3瓣
小米椒2个
辅料
生抽
2汤匙
白糖
2克
香醋
1汤匙
食用油
20毫升
凉拌秋葵的做法
1.
材料准备好，秋葵洗净去蒂
2.
将秋葵放入滚水汆烫3分钟左右迅速捞起，放入冷水中侵泡一会
3.
将秋葵对剖开，摆入盘中备用
4.
蒜头、辣椒切沫，加入生抽2汤匙、香醋1汤匙、2克白糖拌匀调成酱汁
5.
锅里烧热油，烧至冒烟后浇入辣椒、蒜蓉碗中，拌匀后浇在秋葵上拌匀即可食用
烹饪技巧
秋葵不要汆烫太久，不要超过3分钟。汆烫的时候锅里放点盐，可以保持秋葵翠绿的颜色。
深秋凉意浓 2021-08-14 15:15 开发者_运维技巧
秋葵洗净焯水；大蒜切碎，碗中加入蒸鱼豉油，蚝油，适量清水混合；炒锅加入香油爆香蒜末；加入调好的 料汁煮出香味关火；然后把调料浇在秋葵上面即可；
大蒜切碎，碗中加入蒸鱼豉油，蚝油，适量清水混合。
主料：秋葵250g
辅料：油适量、盐适量、蒸鱼豉油15ml、蚝油5ml、蒜瓣3个
1、准备好所有的食材。
2、大蒜切碎，碗中加入蒸鱼豉油，蚝油，适量清水混合。
3、锅中水烧开加入一勺盐。
4、放入洗净的秋葵焯烫1-2分钟
5、然后过凉水。
6、再把秋葵去头尾一切两半摆盘。
7、炒锅加入香油爆香蒜末。
8、加入调好的 料汁煮出香味关火。
9、然后把调料浇在秋葵上面即可。
注意事项：
秋葵焯烫的时候整颗焯烫，过凉之后再切开，这样可以保持秋葵的营养物质不流失。 加盐焯烫可以让秋葵颜色碧绿。
加载中,请稍侯......
精彩评论