桂圆干怎么做好吃啊？？

cheng 2021-08-14 17:07

开发者_如何学JAVA 鲜桂圆和桂圆干虽然都是桂圆（又称龙眼），但它们的食物属性却有些不同。
鲜桂圆是水果，味道清甜，但吃多了会上火。
桂圆干是用来煲汤和炖东西的，性质温补。可用桂圆干煮蛋。
论好吃的话，应该是 鲜桂圆好吃。

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huangzhanxing1 开发者_如何转开发 2021-08-14 17:11

桂圆干又名益智、龙眼肉，为龙眼晒干了的成熟果实。性平，味甘，含有硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等化学成份，具有益气补血，安神定志，养血安胎的功效。适用于失眠健忘，脾虚腹泻，精神不振等症。既然功效这么好，那平时我们该怎么吃呢？下面介绍几种桂圆干的日常吃法，当然直接吃也是可以的。

一、干桂圆煮粥
材料
大米250克，糯米400克，桂圆180克，红枣50克，水14000克，白糖450克。
做法
1、将两种米混合，桂圆、红枣等原辅材料，分别用水淘洗干净待用。
2、锅中加水14000克烧开，下入混合后的两种米，大火煮25分钟后，下桂圆、大枣再煮20分钟，改小火煮15分钟，即可出锅。

二、桂圆莲子汤
材料：
桂圆肉 25 克、莲子 15 克、红枣 10 颗，冰糖少许
做法：
1、桂圆肉、莲子用清水洗净;
2、红枣去核备用;
3、将各食材放入锅内，加适量水熬煮 30 分钟。
4、最后加冰糖调味即可饮用。

三、桂圆红枣茶
材料：
桂圆肉 5 粒、干红枣 10 粒、冰糖半汤匙(8g)
做法：
1、取一个适用于微波炉的带盖容器，放入洗净的干红枣、桂圆肉和冰糖，凉水，盖上盖子。
2、将容器移入微波炉中，以高火加热 10 分钟，之后改用或中火再加热 10 分钟，即成美味健康的桂圆红枣茶，暖意融融，脸色红润。

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_m13****5065 开发者_StackOverflow 2021-08-14 17:12

桂圆干又名益智、龙眼肉，为龙眼晒干了的成熟果实。性平，味甘，含有硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等化学成份，具有益气补血，安神定志，养血安胎的功效。适用于失眠健忘，脾虚腹泻，精神不振等症。既然功效这么好，那平时我们该怎么吃呢？下面介绍几种桂圆干的日常吃法，当然直接吃也是可以的。

一、干桂圆煮粥
材料
大米250克，糯米400克，桂圆180克，红枣50克，水14000克，白糖450克。
做法
1、将两种米混合，桂圆、红枣等原辅材料，分别用水淘洗干净待用。
2、锅中加水14000克烧开，下入混合后的两种米，大火煮25分钟后，下桂圆、大枣再煮20分钟，改小火煮15分钟，即可出锅。

二、桂圆莲子汤
材料：
桂圆肉 25 克、莲子 15 克、红枣 10 颗，冰糖少许
做法：
1、桂圆肉、莲子用清水洗净;
2、红枣去核备用;
3、将各食材放入锅内，加适量水熬煮 30 分钟。
4、最后加冰糖调味即可饮用。

三、桂圆红枣茶
材料：
桂圆肉 5 粒、干红枣 10 粒、冰糖半汤匙(8g)
做法：
1、取一个适用于微波炉的带盖容器，放入洗净的干红枣、桂圆肉和冰糖，凉水，盖上盖子。
2、将容器移入微波炉中，以高火加热 10 分钟，之后改用或中火再加热 10 分钟，即成美味健康的桂圆红枣茶，暖意融融，脸色红润。

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李嘉星 开发者_运维百科 2021-08-14 17:12

吃新鲜的就是吃龙眼 这个只能是龙眼的季节才能吃得上 过了季节后 就只能只桂圆干了 可以煲汤的时候放一点在汤里面 可以调味不少哦

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360U3149616063 开发者_Python百科 2021-08-14 17:31

桂圆干剥皮就可以直接食用，或者和粥一起熬，有很好的补铁补血作用，桂圆干营养非常丰富，富含多种微量元素。下面给大家推荐桂圆莲子粥。

桂圆莲子粥的制作方法

一、取桂圆干适量去核、去外壳备用。

二、买回来莲子清洗干净，用温水浸泡好10分钟。

三、取适量的大米淘洗干净熬粥。熬粥水需要放多一些，太干不好吃。

四、粥快熟的时候，加入莲子、桂圆肉，盖上锅盖，文火熬制15-20分钟。

五、15分钟左右桂圆莲子粥就好了。

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_WeCh****75810 2021-08-14 17:32

开发者_如何学JAVA 鸡

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