土豆炖海带怎么做好吃呢？？

凉_309 2021-08-14 19:39

土豆烧海带是一道非常普通的家常菜，海带和土豆一起炖制非常的美味，土豆糯糯的，海带韧中带糯，配一碗白米饭绝对会撑破你的肚皮。

【土豆烧海带的材料】

主料：海带根500克、土豆1个、胡萝卜1个

配开发者_运维知识库料：肉末、葱、姜、蒜

调料：韩国酱油、盐、糖、料酒

【土豆烧海带的做法】

1、海带切成菱形状、土豆和胡萝卜切片；

2、油烧热后，将土豆片和胡萝卜片过油炸制表面金黄捞出备用；

3、取另一口锅将肉末和葱、姜、蒜入炒锅炒香；

4、将海带片入锅炒制；

5、烹入酱油、料酒；

6、冲入清水，水开后炖煮10分钟；

7、10分钟后将过油的土豆片和胡萝卜片入锅中烧制，加入盐、糖调味，再烧制10分钟即可。

【厨房小贴士】

1、在家做土豆片和胡萝卜片可以不用过油，直接烧制；

2、因为我用的是海带的根部，所以易成熟，为了食材成熟度一样，要先把海带进行炖制10分钟，再将土豆和胡萝卜炖制。

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你好未来的朋友 2021-08-14 19:42

开发者_运维技巧 说实话没这么炖过。。
还是用海带炖排骨比较好吃~~
主料：排骨。海带。
辅料：糖。醋。酱油。料酒。葱。姜。
过程：
1.海带切成菱形。
2.锅内放入水，烧开，倒入排骨氽一遍，去血沫。夹出排骨。
3.在炒锅烧热，放油。放入糖，小火炒起泡，倒入排骨，翻炒。放入醋，酱油，料酒，葱姜翻炒。
4.水顺锅边倒入，没过排骨，用大火烧开，小火炖15分钟。
5.放入海带，大火炖开，小火15分钟。根据口味放盐。大火收汁。即可。

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qkoufu5887 2021-08-14 19:53

土豆炖海带的做法就是把土豆切成条开发者_StackOverflow中文版，放入锅中煮吧，海带简单的炒两下，然后再听汤，把海带和土豆一起炖炖好就可以吃了。

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ty_来生bu分手 开发者_如何学JAVA 2021-08-14 19:58

海带炖土豆

材料：土豆、肉、海带、葱、姜、味素做法：

1.土豆切成小块，海带切成细内条容

2.待油热后，用葱姜片爆锅（根据个人喜好可加入几粒花椒大料）

3.放入海带翻炒1分钟左右，倒入土豆块再炒1至2分钟

4.倒入适量热开水，盖上锅盖炖，其间可加入适量盐，糖，鸡精，蚝油等（以上佐料根据个人口味添加）

5.10分钟左右就可以出锅了（这时土豆块应该软了，海带也应该既有嚼劲又不硬）

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对您的评价：真形象啊！ 开发者_Go百科 2021-08-14 20:01

做法：
　　1，先把土豆切片，过油。,
　　2，海带根改刀成和土豆片一样大小。青椒去籽，改刀。姜、蒜切片。切好葱花备用。
　　3，锅里放油烧热，放入葱姜和一半蒜片煸炒出香味，然后放入五香粉、酱油、料酒适量。4，再放入海带根炒一下，放入少量的水和一点点的糖（依据个人口味不放糖也可以），稍微煮一小下。
　　5，等汤汁收的差不多了就放入过油后的土豆片和青椒翻炒。按个人口味加入适量的盐。
　　6，最后，把剩下的蒜片加入，翻炒一下出锅即可。

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bibi 2021-08-14 20:04

开发者_开发问答 1.土豆切成小块，海带切成细条
2.待油热后，用葱姜片爆锅（根据个人喜好可加入几粒花椒大料）
3.放入海带翻炒1分钟左右，倒入土豆块再炒1至2分钟
4.倒入适量热开水，盖上锅盖炖，其间可加入适量盐，糖，鸡精，蚝油等（以上佐料根据个人口味添加）
5.10分钟左右就可以出锅了（这时土豆块应该软了，海带也应该既有嚼劲又不硬）
提示；可加入菠菜段使海带熟烂

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