麻辣水煮鱼的做法 现学现卖咕噜咕噜?
【麻辣水煮鱼的做法】太久没有吃鱼了,出去吃又怕不安全,索性就自己下厨,本来想买白鲢,超市只有草鱼,就买它了。
食材准开发者_StackOverflow中文版备:草鱼1条、配菜、麻辣水煮鱼调料1包、小葱2根、生姜1小块
首先将鱼处理干净,片下鱼片,鱼骨剁成小块,鱼头可以留着煮鱼头汤。
切好的鱼块加入盐、腌料包、姜片、胡椒粉、淀粉等等,我是看着谁顺手就加了一点,腌制半个小时。
然后锅中倒油,加点蒜,姜,豆瓣酱,炒出红油,放入调料包炒香,加入适量的水煮开,然后放配菜煮好后捞出,继续放鱼骨,放入鱼片,煮好后盛出。
撒上灵魂辣椒包,淋上热油,滋滋滋滋~
一道麻辣而美味的水煮鱼完成啦!看似简单,实则不易,但是过程还是很享受
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