食欲不好怎么办？开胃醒脾喝酸笋豆腐鱼尾汤？

内容摘要:草鱼味道鲜美，含有优质蛋白质和一定量的不饱和脂肪酸，是适合很多人吃的鱼。豆腐是补益清热养生的食品，具有除热解毒、生津润燥的效果。酸笋香脆可口，酸味浓郁，能掩盖草鱼腥味，搭配豆腐，食欲大开。

主要效果:开胃醒脾，生津润燥

推荐人:适合食欲不振、消化不良、营养不良等人。

1.材料:草鱼尾250g，嫩豆腐2片，竹笋50g，姜数片，葱适量。

2.烹饪方法:处理鱼尾开发者_开发知识库后洗净，切成块的豆腐切成块的竹笋洗净，等待。锅里放少许植物油、姜片，用小火将鱼尾煎至两面微黄，再加入冷水1000~1500ml。煮开后放入豆腐、酸笋，文火继续滚半小时，最后根据个人口味放入葱花、食盐、香油等调味食用。

3.汤品评价:草鱼味道鲜美，含有优质蛋白质和一定量的不饱和脂肪酸，是适合很多人吃的鱼。豆腐为补益清热养生的食品，有除热解毒、生津润燥的功效。酸笋香脆可口，酸味浓郁，能掩盖草鱼腥味，搭配豆腐，食欲大开。