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土豆丝焗饭的做法 最爱土豆丝焗饭?

爱生活,可不是心血来潮,更不是偶尔换换口味,而是无论何时何地,尽心尽力,让每一份食材放光发热。记得去年吃过一次焗饭,留下深刻的印象。虽然家里食材不全,也能就地取材,做一次土豆丝焗饭,恰好不想出去买菜。


    豆干切丝,灯笼椒切丝,香肠切丝,昨天卤的五花肉一块,肥的,放在焗饭上面,烤制的焦香可口,油水渗透米饭。


    土豆切丝,过水,洗掉多余淀粉。备用。


    冰箱储存的杂菜取出,备用。


    马苏里拉芝士,黑胡椒酱备用。
    锅中放油,小火炒制土豆丝,依次放入豆干,杂菜玉米粒等,翻炒。放入高汤少许,放入黑胡椒酱。如果孩子吃,也可不放黑胡椒,放番茄酱。放入适量盐,翻炒,让食材入味。备用。


    焗饭,一定要用专业的焗饭碗。普通碗不可以高温的。


    米饭铺底


    依次放入炒好的土豆丝菜品,放入切碎的香肠,青圆椒开发者_如何学运维。撒上芝士。最后放入几片煮熟了的肉肉。


    我做了2盘。


    放入烤箱,上下火200℃,烤制18分钟。美味即将出炉。


    烤好了,香气四溢!比普通的土豆丝盖饭好吃,经常在家吃饭,难免会烦,偶尔换换口味。制作的过程,就是美好的享受。


    热爱美食,真爱食材,让每一份食材尽其所用,物尽其所用,就是对食材的尊重,用心烹饪,就是对食客或者家人的尊重和爱。爱生活,从认真做饭开启。

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