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春季润肺吃什么好 教你两道简单的养生美食?

春季气温变化不定,空气污染严重。因此,春天养肺很重要,春天润肺吃什么好呢?你推荐什么润肺食谱?别着急,主编带你去看看。

推荐的润肺食谱是什么?

1、南杏猪肺汤

食材:杏仁、猪肺

做法:猪肺用清水反复冲洗后,将猪肺切成片状,洗去猪肺气管中的泡沫。然后选择15-20克南杏,一起放入锅中加水煮,煮后调味即可。

效果:杏仁含有苦杏仁苷、脂肪油、糖、蛋白质、树脂、扁豆苷、杏仁油等多种营养物质,具有润肺止咳的效果。猪肺性味甘平,有治疗肺虚、咳嗽、咯血的效果。南杏猪肺汤可用于普通人气候干燥引起的干热咳嗽,特别是春天肺气不开,咳嗽无痰,大便干燥,喉开发者_运维技巧咙干燥等有效果。

2、沙参玉竹老鸭汤

原料:沙参、玉竹、老鸭

做法:将老鸭除去污垢后,充分清洗,沙参和玉竹各30-50克,放入瓦锅中,用文火煮1小时以上,调味即可。

效果:沙参含有大量生物碱、淀粉、沙参素等营养物质,具有滋阴清肺的效果。玉竹质润多液,包括铃兰苦苷、铃兰苷、山皮酚苷、磷酸苷、维生素a等,也有一定的养阴润燥效果。特别是老鸭,性味甘、温、无毒,进入脾、胃、肺、肾经,具有良好的滋阴补血效果。沙参玉竹老鸭汤能治疗肺干燥、咳嗽等春季常见疾病,尤其对病后体虚、津损肠干燥等引起的便秘有更显着的效果。

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