网上热炒“鲍师傅加盟” 山寨鲍师傅为何这么多？

3月14日下午2点，包师傅维权诉讼在南京首次开庭。商标侵权如何判断？知识产权法人表示，首先是原告与被告商标相似的判断。根据《商标审查标准》，从文字的字形、读音、意思、图形的构图和颜色、各要素组合后的整体结构、相关公众的一般注意力等方面判断是否相似。其次是对原告和被告类似商品的判定。判断原告和被告的商品是否在功能、用途、主要原料、生产单位、销售渠道、销售场所、消费对象等方面相同或相近的商品。

律师建议企业在申请商标时，应采用主商标和一些防御商标的模式申请，同时在类似领域也应申请防御商标。防止他人使用类似商标或在类似领域申请。此外，第三方电子商务平台应加强对入境商户的管理，在第一时间内消除侵权影响，及时整顿，防止侵权结果进一步扩大。

包师傅成为网红后的侵权现象随之而来，仅仅一年，公司法务方面的初步统计显示，全国至少有1000家侵权店。鲍师傅在全国只开了26家直营店。鲍才胜说，北京现在只有13家是正宗的，现在北京有200多家山寨鲍师傅，其中有100多家山寨店，店铺装饰和产品销售，产品包装都和我的店一样。

由于开发者_如何学运维资金有限、人手不足、自我保护意识差等多种原因，创业者经常选择扩大生意、扩大产品，推迟商标注册申请或注册一部分商标。这样，剩下的商标侵权的危险多。正如鲍才胜所说，我们的自我保护意识不好，当时注册商标时没有全品种垄断，让别人钻空子。因此，企业家应该意识到，目前的发展并不意味着未来，保护企业可持续发展的前提是保护知识产权。因为商标一旦有漏洞，短期内就会有经济损失，长期经济损失更大。国内的商业环境、商业规则正在迅速进化，知识产权的发言权逐渐加重，仅从司法维权方面来看，相关诉讼量和赔偿额的年增长速度很快。商标布局不顺利的话，很容易填补商标的危险，但是当时市场开始普及，有一定的知名度，遇到商标侵权的问题，必须赔偿损失。因此，企业应该先行商标，早期为企业的可持续发展奠定坚实的基础。同时，专家表示，诚信经营是任何公司能否健康发展的关键。

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鲍师傅是什么样的公司？

2013年上半年，电视台美食频道采访报道了鲍师傅的点心雍和宫店，鲍师傅的肉松贝迅速受欢迎，人们排队购买肉松贝，同时发现其他点心也很好吃，鲍师傅家的桃酥、蛋挞、提子酥、蛋黄酥等也变红了。

北京公司注册地在住宅楼

包师傅公司全名北京包才胜饮食管理有限公司。据北京市企业信用信息网报道，北京鲍才胜餐饮管理有限公司成立时间为2015年5月4日，注册地址为北京市朝阳区朝阳北路99号楼1单元3009元，注册资金1000万元，法定代表人鲍才胜。鲍才胜公司的主要成员是两人，鲍才胜任社长，执行董事，彭艳丽是监事。公司不公布企业员工人数、企业资产状况等信息。

根据我国法律的规定，公司的注册地是公司的工作地址。上周三，北青报到该公司注册地址进行探访，发现朝阳北路99号楼又叫大悦公寓，紧邻朝阳大悦城，是一处普通住宅楼、酒店式公寓。公寓1单元第30层，电梯之间没有进入公司的招牌。

鲍才胜表示，公司总部在上海

北青报通过查询楼层消防的意图，在安静、黑暗的大楼深处找到了3009室，发现这里的门关闭了，鲍才胜公司的标志找不到了随后采访中北青报向鲍才胜核实，鲍才胜确认上述地址确实是公司注册地址，但并非公司总部。他说，我们公司总部目前在上海。北青报询问公司部门的构成、人员数量时，鲍才胜没有给面回答。

北青报通过企业工商查询系统查询，2017年7月17日，该公司投资上海鲍鱼师傅饮食管理有限公司，注册资本10万元，注册地点为上海市黄浦区淮海中路576号一楼店铺，实际上也是鲍鱼师傅的店铺。虽然注册资金不多，但鲍师傅在上海扩张店铺的速度很快，到目前为止鲍才胜公司在上海开设了5家店铺。

去年被雇佣者排队困扰

据鲍才胜介绍，现在开鲍师傅的点心店至少需要100万元的成本，规模稍大的是200万元。

值得一提的是，去年夏天，上海人民广场的鲍师傅糕点一夜蹿红。据媒体报道，当地消费者需要排队六七个小时才能吃上鲍师傅糕点。但很快，上司雇人排队的说法在网上流传。鲍师傅立即散布谣言，认为黄牛受到打击后泼脏水报复的可能性很高。但是，受这场骚动的影响，鲍鱼师傅店的人气明显下降。本组文并拍/本报赵新培