开发者

新鲜土豆发青可以吃吗?

很多家庭都喜欢吃土豆,土豆如果买多了就很容易发青,新鲜土豆发青可以吃吗?

土豆放了一段时间之后就会表面变绿了,这个时候土豆就不要吃了,有的时候土豆的发绿是因为叶绿素着色导致,这种绿色本身是没有什么毒害的。但是有的时候土豆发绿是因为里面的茄碱量正在升高,而且茄碱是一种有毒的物质,所以才会导致土豆变绿变得有毒,还有一种情况,如果土豆长期暴露在阳光下,也会导致茄碱量增加,这个时候土豆也会发绿的,如果吃了含有茄碱的土豆之后就会感觉口干舌燥,心慌气短,甚至还会出现幻觉以及瘫痪的情况。

新鲜的土豆发青就不要吃了,因为里面有茄碱,茄碱是很容易导致对身体不好的,有副作用的,所以一次性不要买太多的土豆,吃多少买多少。

开发者_开发技巧

该文章来源于吾爱知道网,欢迎大家分享本篇文章!

0

上一篇:

下一篇:

精彩评论

暂无评论...
验证码 换一张
取 消

最新问答

问答排行榜