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冻虾变黑了还能吃吗?

冻虾变黑了能不能吃,要视具体情况而定,不能因为冻虾变黑了就盲目的判断是变质开发者_如何学Go了,就不能吃了。

1、如果从冰冻室拿出来前就已经变黑了,那说明不新鲜了,是不可以吃的。

2、如果解冻前还好好的,解冻后变黑了,一般是比较正常的情况,是可以放心吃的。

3、虾刚刚解冻而发黑一般是正常的,如果解冻后没有及时食用,放置了两天,虾很可能变质了。发黑后可以闻一下是否发臭,如果发臭就说明已经变质,就不要再食用了。

4、如果看到虾头发黑,但虾体的肉还是青灰色,这属于正常;如果是虾肉“发黑、发黄”,没有弹性了,这样一定不能吃。因此,查看虾是否可以吃,不仅要看颜色,也要看有没有异味,还要用手按压一下虾身的肉质有没有弹性,确定无误后才可以食用。

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