鲜葱姜肉的做法?
“吃蛏子给人的印象一直是,吃之前要把泥沙在醋里洗干净,去泥线。剃刀蚌肉虽然好吃,但是真的很麻烦。
今天特意试着去壳,把泥沙都吐出来,炒着吃。我真的想要更多~ ~
做法是老公让我保持原味好吃~ ~”
成分详情
主料葱800g,姜1根,蒜2根,调味盐6瓣,料酒1勺,咸鲜味3勺,烹饪过程20分钟,耗时,常见难度,葱、姜、鲜肉,做法步骤:1。在蛤蜊的水里吐沙砾半天(这里的水是海水,超市买蛤蜊的时候需要另外一袋海水);2.用刷子刷每一个蛤蜊,这一步也可以省略3个蛤蜊。蛤蜊去壳用不了多长时间,内缘肉线也去掉了5 ~ 6条。蛤蜊吐沙真的很干净,一点都不浑浊。准备葱,姜,蒜,7锅,加入猪油,8倍蒜和姜,9倍蛤肉。翻炒均匀。10加入1勺盐,11和3勺料酒。继续翻炒12次。出锅小贴士1。
2.泥巴必须吐出来。吃到不带壳不带泥的蛤肉感觉很开发者_StackOverflow好。
3.做海鲜不需要加鸡精,因为海鲜本身就已经很好吃了。凯莉妈妈用过的厨具来自美食世界作品:煮锅和炒锅类别:热菜、家常海鲜、孕妇、老人、宵夜、朋友、晚餐、暑期食谱、午餐、晚餐、学生
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