胡萝卜怎么做有营养 胡萝卜怎么炒好吃？

胡萝卜美味可口而又营养丰富，是厨房里常见的食材了，那么你知道胡萝卜怎么做有营养吗?胡萝卜怎么炒好吃呢?

胡萝卜怎么做有营养

胡萝卜炒肉片

原料：胡萝卜、猪肉、食盐、油、生粉、生姜。

做法

1、将胡萝卜洗净切丝，猪肉洗净切片，生姜切片;

2、将猪肉放入碗中，加调味料，放入姜片搅拌;

3、炒锅热油，将肉放入锅中微炒;

4、放胡萝卜丝一起炒，炒至红萝卜丝熟，出锅即可。

胡萝卜炒蛋

原料：胡萝卜、葱、盐、鸡蛋。

做法

1、将胡萝卜洗净刨丝，葱切葱花;

2、鸡蛋打入碗中，加少许盐，打匀;

3、锅中热油，放胡萝卜丝拌炒

4、将胡萝卜盛出，留一半油在锅中;

5、倒入鸡蛋液，鸡蛋成形后，放胡萝卜丝拌炒;

6、撒葱花，将剩余的胡萝卜油倒入，即可出锅。

胡萝卜炖鸡肉

原料：红洋葱、土鸡、胡萝卜、香菜、姜泥、黑胡椒、蜂蜜。

做法

1、将洋葱洗净切瓣，胡萝卜洗净切厚片;

2、将土鸡洗净切块，加入米酒醃渍，并放冰箱备用;

3、锅中热油，将土鸡炒黄，放入洋葱炒香;

4、加入蜂蜜、胡萝卜拌炒，放肉桂粉、生姜等翻炒;

5、倒入适量水，炖煮10~20分钟，加盐、黑胡椒调味即可。