开发者

苦瓜排骨煲的做法?

苦瓜排骨煲


原料:排骨两根,苦瓜一个,生姜一块,蒜头两瓣,鸡精少许。

腌制排骨开发者_如何学C:老抽两滴,生抽两勺,料酒一勺,盐少许。

做法

1-2:排骨洗干净砍小块,用生抽两勺,一勺料酒,老抽两滴和少许盐腌制备用。苦瓜切一个手指那么长的骨牌块。生姜洗干净切片放进煲底。蒜头拍扁去蒜外衣备用。

3:平底锅放少许油,把腌制好的排骨放进去煎。

4:一面变焦色翻过来煎另一面,然后把蒜头放进去一起煎到焦色,然后放进煲里。

5:加水进煲里,浸过排骨即可,大火煲开,转中火煲到汁变少。

6:再把苦瓜放进去,盖上盖子焖到苦瓜软,放少许鸡精即可出锅。 
 


 
0

上一篇:

下一篇:

精彩评论

暂无评论...
验证码 换一张
取 消

最新问答

问答排行榜