春节去遵义有什么好吃的,遵义有哪些美食,遵义美食攻略?
春节寻味的脚步从未停歇,前往国家历史文化名城遵义。不仅如此,遵义还有难以忘怀的各种小吃,那么春节去遵义有什么好吃的,以下就是小编推荐的遵义小吃。
TOP1 刘二妈米皮
刘二妈米皮是遵义美食的老字号,也是诸多遵义人推荐的美食首选。特色的米皮和红油辣椒,尤其是辣椒里的肉丁,可是他家的一大特色。
地址:遵义步行街交叉路口
TOP2 董公寺戴家羊肉粉
羊肉粉在刘二妈米皮对面的巷子进去,拐一下弯可到。遵义羊肉粉比较有意思的是,他们的米粉都是直接在羊肉汤锅里烫一下捞出来,这样也显得米粉进味。遵义羊肉粉以红油汤为主,并且配置了诸多的香菜和大蒜苗。而且羊肉没有膻腥味。
地址:遵义步行街交叉路口开发者_如何转开发董公寺戴家羊肉粉
TOP3 老字号杨家豆花面
这也是老字号的一家店铺。来到遵义,红油米皮、羊肉粉和豆花面都是要吃的,面条都是手工擀的宽面条,煮熟后,吃起来也有一些嚼劲。豆花面也分为干拌豆花面和带汤的豆花面。干拌豆花面是直接将红油和肉丁哨子,加上特色的薄荷浇盖在面和豆花上,拌好就可以吃了。
地址:遵义步行街交叉路口老字号杨家豆花面
TOP4 梁姐泡脚鸡爪
之所以叫做麻辣泡椒鸡爪,其实很简单,花椒、朝天椒、泡椒一起腌制拌好,放在一个大锅里,现买线装。味道就是麻与辣,还带着泡椒的味道。
地址:遵义市捞沙巷入口
TOP5 纯天然野生冰粉
吃完各类辣味美食,一碗冰粉解腻简直是世上最幸福的事。他们家首推纯手工制作的火龙果冰粉。冰粉配上火龙果,手工揉捻制作而成。做的时候,还会放入火龙果果粒、绿豆和黑糯米。另外还有刮刮粉和豌豆粉,也是他们家的特色之一。
地址:遵义步行街右侧
遵义美食实在是太多了,但是这几样没吃就相当于没有到过遵义,如果时间充足,可以慢慢品尝哦~
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