如何炒三疣梭子蟹？

“今天LG买了一些小梭子蟹。

虽然我们这里靠海，经常有梭子蟹吃，但是现在梭子蟹也很贵！

咳咳！伤不起，伤不起！

拜托，想吃开发者_JS百科梭子蟹就买小一点的。小的便宜！

炒这个小梭子蟹，好吃！酒和饭都不错。"

成分详情

主料：梭子蟹500g鸡蛋，1副油，盐适量，料酒适量，淀粉适量，姜适量，胡椒粉适量，鱼香煎工艺适量，20分钟，耗时，常见难度。步骤一：准备食材，二：将梭子蟹洗净，打开，去掉底盖，盖上盖子，去掉肚子，腮，切成两半，三：将鸡蛋敲入大碗中，加入淀粉，炒匀，四：放下梭子蟹，加盐，将姜末炒匀，5锅放油400g，加热7分钟，放下梭子蟹，中火煎6次，至蟹壳变色取出7次全部再炒一遍，取出8次控油，撒点胡椒粉得尖。 1.淀粉和鸡蛋搅拌后再炒，可以锁住水分，蟹肉鲜嫩。一位热爱美食界舞蹈的老太太作品使用的厨具：炒锅类别：热菜、海鲜、温州菜、午餐和晚餐