徐州美食有哪些？？

小菜.net 2021-09-02 17:05

蜜三刀。蜜三刀是江苏徐州地区特色传统风味小吃之一。当地特产八大样之首。

沛县狗肉。成品色香味独特，别具风味，呈棕红色，色泽鲜亮，气味浓香，味道鲜美，入口韧而不挺，烂而不腻，无腥异味。

开发者_开发技巧徐州地锅鸡。地锅菜的汤汁较少，口味鲜醇，饼借菜味，菜借饼香，具有软滑与干香并存的特点。

八股油条。以水面团制条。八条合拢，炸制而成。脆香可口，成形别致。因有八坯，故称八股。  

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禾开发者_开发知识库口王君卤 2021-09-02 17:14

蜜三刀：蜜三刀只是一种点心，吃起来香香甜甜，软软糯糯的，也是徐州人童年时期最甜蜜的回忆，是用面粉、芝麻、泡打粉等材料做成面皮，经过油锅炸熟，裹上麦芽糖熬成的糖浆，冷却以后就成型了。

盐豆子：盐豆子只要是土生土长的徐州人，我相信都有吃过。特别是盐豆炒鸡蛋，在徐州这里可是人见人爱的美食，用手工煎饼卷上一些，连吃三个都不过瘾。

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360U2500510567 2021-09-02 17:17

开发者_JAVA百科 1.地锅鸡

到了徐州不得不尝的特色美食一定得有地锅鸡一份，当然除了地锅鸡，还有地锅鱼、地锅牛肉、地锅三鲜、地锅豆腐等都是相当美味呀。

2.辣汤

徐州辣汤是江苏徐州特有的传统小吃，在徐州街边的小店随处可见。原名雉羹，是由我国第一位著名的职业厨师彭祖创制，至今已有4000余年的历史。

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