四川美食有哪些？？

张庆 2021-09-04 21:50

1、麻婆豆腐

麻婆豆腐是四川省传统名菜之一，属于川菜，这道菜突开发者_如何学JAVA出了川菜“麻辣”的特点。其口味独特，口感顺滑。

2、钵钵鸡

钵钵鸡是一种四川乐山和成都的传统名小吃，起源于乐山，属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。

3、担担面

担担面是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃，据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面，因而得名。担担面是四川小吃中的代表性食物，为人们品尝四川小吃时的必备佳肴。

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360U3212875103 2021-09-04 21:52

1.荔枝巷钟水饺

以手工制作的皮，严格选择的馅，和有组织的饺子形状，钟饺子是最受欢迎的，特别是当吃与辛辣的红油酱油。汤饺子味道清淡细腻，加上饺子的美味汤让你感觉健康，胃也很容易消化。

2.龙抄手

龙抄手的主要特点是皮肤薄，馅嫩，汤味鲜开发者_开发问答美。馄饨皮只不过是用面粉做的。你可以慢慢地摩擦面粉，把它卷进半透明的皮肤，据说它“像纸一样薄，像丝绸一样细”。

3.夫妻肺片"辣酱猪肺"”，又称“夫妻肺片”，是成都地区一种特殊而著名的风味菜肴。由于肺片的制作质量好，辣椒酱中的猪肺具有独特的风味，深受人们的喜爱。

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