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泰国椰青怎么打开??

吃泰国椰青时首先要准备好椰青和开椰器,然后把开椰器插进去,用力捅破椰子壳,把椰子水倒进杯子或者用吸管喝掉,最后把椰子的外皮全部切下来,把椰子壳砸开,就可以吃椰肉了。

也可以在距椰子底部2-3厘米处横刀切,切开面寻找椰孔,用筷子一戳,然后将吸管直接插入小孔,就能享受到美味的的椰汁,还可以找一把稍微重一点、厚一点的刀,一般用来砍骨头的那种,用菜刀下面的那个角,对准椰青顶部尖的位置,用力戳下去,一般戳几下就能发现一个小孔,插入吸管就能喝。

椰青中的椰子肉富含大量的蛋白质和脂肪,这在热带水果中是非常少见的,椰子肉的营养价值很高,它富含蛋白质、脂肪、果糖、葡萄糖、蔗糖、维生素开发者_开发百科B1、维生素E、维生素c、钾、钙、镁等,此外,椰肉中含有大量的椰子油,含有癸酸、脂肪酸、棕榈酸、月桂酸、油酸、游离脂肪酸及其他多种物质。

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