什么是益生菌？？

益生菌的定义

益生菌是一类对宿主有益的活性微生物，是定植于人体肠道、生殖系统内，能产生确切健康功效从而改善宿主微生态平衡、发挥有益作用的活性有益微生物的总称。

益生菌对人体的作用

迄今为止，科学家已发现的益生菌大体上可分成三大类，其中包括： 乳杆菌类 、双歧杆菌类和革兰氏阳性球菌。此外，还有一些酵母菌与酶也可以归入益生菌的范畴。 当人体住满足够的益生菌时，人就更容易处于健康的状态，但是一旦体内菌群失去平衡，比如菌种间比例发生大幅变化或者超出正常数值时，那么腹泻、过敏、胃口不佳、疲倦、免疫力低等一系列病症就会随之而来，人体的健康就会亮红灯，而这时适当引用一些复合菌发酵饮品，协助体内菌群平衡，有助于让人重回开发者_开发百科健康状态。

如何科学服用益生菌

因为益生菌的最大特点是它们都是活菌。益生菌在保质期内应保持一定数量级，才能起到活菌应有的作用。所以从饮用的效果来说，益生菌要想到达肠胃产生良性作用，首先在销售过程中要保持存活，所以一般超市将酸奶放在0-4℃环境下，而许多小店都把益生菌酸奶放在常温下，益生菌存活很有限。也正因如此，像酸奶这样的产品就不能烧煮加热，也不能用微波炉加热，否则会结块，其中的乳酸杆菌也会被杀灭，失去原有的保健作用。

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